莱笙本想先让人领着陆安宣入席，再去做长寿面，可陆安宣偏要跟着一起去灶房。

    “我想一睹莱小公子洗手作羹汤的风采。”陆安宣调侃着道。

    莱笙腹诽道：你是想一睹我亲手下药的风采吧。

    还好他早有准备。

    “行叭。”莱笙足尖方向一转，改道而行。

    从进入灶房开始，莱笙就忙活开来，把陆安宣冷落在一旁没管。

    陆安宣也知趣的没出声打扰，拎着凳子找了干净的角落坐下，只是视线一直盯着莱笙不放，就怕错过了某个最至关重要的瞬间。

    距离午时开宴还剩一个多时辰。

    莱笙要在这一个多时辰里熬煮底汤、准备配菜、和面还有揉面，时间并不算充裕。

    其实要是有人能给他打打下手什么的，根本就不必担心时间上会赶不及，可惜张婶儿和欢儿姐临时被庞师傅叫去帮忙做宴席了。

    莱笙将张婶儿已经处理好的整鸡放入砂锅，从水缸舀了几勺清水漫过鸡身，捆了两根青葱放进去，再加入了适量的姜片、红枣、枸杞、当归和几颗冰糖。

    “冰糖？”陆安宣不敢想象甜口的鸡汤会是什么味道。

    莱笙将砂锅端上了火炉，才道：“冰糖可以提升各种食材的鲜味，不只是熬煮汤汁，炒菜、炖菜之中都可以放入冰糖。就比如你爱吃的东坡肘子和糖醋排骨，那也是放过冰糖的，或多或少而已。”

    陆安宣被莱笙那副言之凿凿的模样唬住了：“……你真的会做菜？”

    “会的不多。”莱笙谦虚了那么一下下。

    莱笙站在长桌前，从瓦罐中倒了些面粉到菜板上，堆砌成了一座小小的山峰状。

    莱笙用手掌压平了山峰的棱角，再以指尖从正中间的位置挖了个碗口大的坑洞。

    这次莱笙没有往坑洞中倒入清水，而是敲了几颗今晨刚新鲜出窝的鸡蛋进去，做鸡蛋面。

    蛋液与面粉逐渐交融，在莱笙坚持不懈的努力之下被揉成了一个微微发黄的面团。

    他继续揉压着面团，重复着这枯燥且乏味的动作，一下又一下。

    陆安宣看着看着都快睡着了:“你这得揉到什么时候啊？”

    “揉到面团生筋。”莱笙道。

    “生筋？”陆安宣没听过这个说法:“什么是生筋？”

    莱笙很乐意与人分享关于厨事的心得:“面团生筋，那咱们吃到嘴里会有筋道的口感。如果不生筋，面条下锅就容易断，吃起来也糊口。”

    “你到底什么时候学会这些的？”陆安宣时常来找莱笙，却从未听他提起过。

    这个问题，常喜前些日子刚问过。

    莱笙给了同一个回答:“上辈子吧，哈哈。”

    陆安宣会相信才有鬼:“你不如说是打娘胎里就会的。”

    “也有这种可能。”莱笙随口附和着。

    陆安宣:“……”

    午时将至，常喜来灶房唤莱笙。

    “小公子，该入席了。”

    “马上。”莱笙切好了细面，再撒上了一小把的面粉防止面条粘连。

    常喜端来一盆清水给莱笙净手。

    莱笙洗去手上的白面，再用常喜递来的手帕擦去水珠:“东西送去礼库了？”

    “回小公子，送去了，已经记簿。”

    “好。”莱笙走向陆安宣:“走吧，入席。”

    陆安宣起身，趁常喜收拾水盆时敛声问莱笙:“你送其他东西了？”

    莱笙直言:“送了。”

    “连我都瞒着，你送什么了这么神秘？”陆安宣心里气得要死，可又不得不维持好自己的表情。