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第4章 榆钱饭

    端了个小板凳,林峰坐在门口仰望着树上的鸟窝。

    思考着怎么去开口跟父母说弄榆钱来吃。

    前几天下过一场雨后绿绿的榆钱一下子缀满了枝头。

    这个时候趁鲜嫩采摘下来,回家品尝一下春天的馈赠哈。

    这东西应季时间很短,一个星期左右就老了不能吃了。

    到傍晚父母亲收工回来,林峰跟父亲说:

    “爸,我刚才看树上掉下来根树枝,那上面的叶子很嫩,我试着吃了一口,还挺好吃的,不如我们弄点来吃吧?”

    林国华瞪着他,“你这孩子,咋乱吃东西,那榆树叶子不苦的么,咋能吃?”

    “真的,我吃过了,真的好吃呢!”

    李秀英拉了一把林国华,“二坨刚受伤,你别吓着他。”

    “二坨,明天我去你外公家借点东西回来弄给你吃啊,那树叶子不能吃,咱不吃它,啊-”

    “妈,你相信我,我真的吃了的,很好吃呢。”

    李秀英看着林国华,“要不,咱弄点来试试?你看二坨这急得。”

    “那树这么高,我也够不着叶子啊,总不能为了他要吃个树叶子就砍树吧?

    传出去我还有脸见人吗?”

    林国华一脸的无奈。

    林峰赶紧出谋划策:

    “爸,我知道,你可以弄跟绳子栓个圈,套在脚上,

    然后两脚夹着树,就可以爬上去了。哎-哎-疼!”

    林国华揪住林峰的耳朵:

    “好哇,你是不是偷爬过树,这种事你也敢干,不要命了!”

    不好,这下子把自己给出卖了。

    “没没,我没爬,我就是大哥他们这样爬的。”

    没办法,林峰只好把堂兄他们给卖掉了,老话说得好:

    死道友不死贫道,哥哥你们别怪我了,小命要紧,我可不想以后被禁步。

    林国华看着儿子一脸的馋相,

    “要不我就试试。”

    他找来根麻绳打个结,弄成个绳圈套在脚上,往树上爬。

    毕竟是三十出头的人了,动作就是没有小孩子灵活。

    在树上一蹭一蹭的,慢慢往上挪,那姿势,贼像个蛆虫,一拱一拱的,别提多形象了。

    (话说有儿子这么形容老子的么?天打雷劈啊)

    林峰看了看天,打了个激灵。

    还好,天晴的,老天爷没出来。

    林国华从树上折了几根树枝扔下来,然后从树上再一点一点的挪下来,问:

    “这东西咋弄?

    总不能就这么嚼着树叶子吃啊,那多瘆人呀。”

    “爸,家里做酱油的时候晒的那个豆子很好吃,

    要不我们就跟那个一样,煮了裹上面粉吃吧。”

    林峰装疯卖傻的暗示着。

    李秀英瞪了他一样:

    “傻孩子,这树叶子这么嫩,一煮都化水儿了还吃啥。

    要不蒸着吃吧?”

    李秀英的话得到了大家的一致认可,于是开始打理起榆钱来。

    先把榆钱从枝条上捋下来盛入簸箕里。

    这时候的榆树叶子还没长出来,只有一颗颗的小芽孢,把它们一点一点的清理干净,

    然后放入清水中淘洗干净,一次少洗一点,利用浮力将杂质沉淀下去。

    还不能大力揉搓,只能细细淘洗。

    清洗干净沥去水份,将榆钱放到盆里面,撒上玉米面,再同榆钱一起搅拌。

    根据榆钱的数量调整玉米面的用量,保证每片榆钱的外表都裹满面粉,也没有多余的面粉散落下。

    待到面粉完全湿润后备用。

    也正是因为提前沥干了多余的水分,再加上玉米面粉粘性比较差的原因。

    这玉米粉裹得极其的薄,金黄的外衣透着榆钱的嫩绿。

    这时候家里也没白面,除了过年蒸点馒头,大家平常都是喝玉米面粥的。

    锅底部放些水,然后将搅拌好的榆钱放入蒸屉上面。

    考虑到榆钱毕竟嫩,这个蒸的时间不能太长了。

    不然蒸烂了口感也会变得如浆糊一样,蒸一刻钟左右出锅。

    榆钱蒸好后盛入盆中,一尝,嘿,口感还不错,就是有点淡寡。

    李秀英拿个碗挖了点自家晒的黄豆酱,捣了点蒜头,一拌和。

    这下真是成为了别有风味的珍馐佳肴了。

    一家子吃得是狼吞虎咽的。

    也难怪,林国华和李秀英从来也没吃过这样口感的食物。

    平常就是红薯干饭和菜粥,又没什么油水,还不太吃得饱。

    这蒸榆钱就那么一点玉米面,蒸出来这么一大盆,足够一家三口饱餐一顿了。

    林峰虽然是从后世而来,也吃过不少好东西了。

    但毕竟这个身体还是一直在80年代,缺油水的狠。

    这下子吃得他是小肚子鼓鼓的,还一直打饱嗝儿。

    林国华心满意足的看着儿子:

    “二坨不错,这东西真的能吃,还好吃,还能吃饱肚子,粮食用得也不多。

    明天再弄点,送点给爸妈和老大老三他们也尝尝。”

    父亲的这个想法林峰也不反对。