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第12章 第12章青椒茄子馅饼
“小庄姐，我也加一份！”周雨涵立马下单。
唐琳也紧跟其后，“还有我的！”
这个同学恍然大悟的冷笑道，“我就说，学校财大气粗的人怎么这么多了，原来是托啊，这炒饭能退吗？我不要了，一看就不好吃。”
庄西芹挑眉，也不挽留，“好，还没刷卡，那我就直接把你的单取消。”
这个同学更鄙夷了：还取消，就是个食堂窗口，以为自己是什么大酒楼啊？
“嗯，取消吧。”说完，拽拽的离开，去看别的窗口了。
蔡婶的窗口就在几步远，庄西芹这边打个喷嚏，她那边都能吹着风，更别说这么大动静。
早上她还提醒过，别把价格定那么高，也不用太复杂，蛋炒饭而已，十块八块的，加点鸡蛋、肉丝和青菜，不就很好吗？
结果庄西芹一口气把价格定到20，那谁还买啊？
她趁这边没买卖，干脆偷偷给儿子发了个消息，让儿子带舍友过来吃她旁边的蛋炒饭。
能给她卖出去一份是一份吧。
庄西芹显然没这个顾虑，飞快的起锅烧油，取出早就调好味的鱼肉糜，舀了两勺进去。
‘刺啦’一声响，鱼肉在热油里爆香，半点腥味都没有，随便翻炒几下，就泛起淡淡的焦黄色，十分诱人。
鱼肉盛出备用，就着炒鱼肉的锅开始炒茄丝。
茄子都是早上刚摘的，水润得很，所以没去皮，多翻炒了几下，茄丝就软塌油亮到不行，米饭倒进去炒散，再加上刚才的鱼肉，稍作调味，临出锅前撒一把小香葱，整个一锅色香味俱全。
就在唐、周两人馋得快滴口水的时候，庄西芹在旁边预热好的小油锅里放了个鱼头，炸到金黄焦酥，直接放到蒜臼子里捣了两下。
两人纳闷，这是什么操作？
庄西芹无暇解释，直接趁热把炒饭装碗，各在上面加了一把炸到酥脆的鱼头酥，和炒过的黑芝麻。
还贴心的送了两碟小咸菜和一份海带汤。
简简单单的炒饭，立马吃出了种豪华套餐的感觉！
庄西芹提醒，“开业大酬宾，赠送小菜和例汤，以后再点需要加5元。”
两个老顾客点头如捣蒜，这不是5块钱就能买到的快乐嘛！
唐琳伸长了脖子去看窗口里面还有什么，“小庄姐，大早上的，你不会只卖炒饭吧？”
庄西芹标准的笑容似乎已经完全适应这个新职业，“还有青椒茄子馅饼，3块钱一个，里面加了秘制五花肉丁，早餐目前就这两样。”
虽说青椒和五花肉是从超市买的，但品质高端，所以绝对物超所值。
而唐琳一听秘制五花肉丁，眼睛都亮了，直接安排，“我再加一个馅饼。”
“我也要一个！”周雨涵也加单。
庄西芹在刷卡机上输入几个数字，“这边刷卡，我给你们拿馅饼。”
滴滴两声后，庄西芹这边就已经成交两单了，五十块钱到手。
再看别的窗口，卖好几单还到不了这个钱。
“小庄姐！我带舍友来尝鲜啦！”
庄西芹刚刷完锅，就听见一个熟悉的女声，紧跟着一阵杂乱的脚步声，抬头，窗口前就多了五个青春靓丽的姑娘。
最前面那个女生正是姜媛媛，她收到短信立马就喊舍友起床干饭。
“小庄姐，今早都有什么？”
刚才她过来的时候，正好看见唐琳和周雨涵两位学姐，她们都已经吃上了，而且还吃得很香，想跟她们吃同款，但又怕错过别的美味，简直纠结得要命。
庄西芹看了眼别的窗口，好像都贴了菜单，怪不得学生去了直接就开始点东西刷卡。
“稍等。”
她从柜子里拿了张厨房纸，用签字笔写好菜单和单价，贴在自己窗口旁边。
鱼香茄丝炒饭，20元/份。
赠：小菜随即两碟，海带汤一份（次日起，收费5元）。
青椒茄子馅饼，3元/个。
单看价格是真不便宜，但东西是小庄姐做的啊！
姜媛媛二话没说，带头刷卡，“我各要一份。”
几个舍友更是痛快，除了一个不喜欢吃海鲜的，只要了三个青椒茄子馅饼，其他人都是一份炒饭加一个馅饼。
铁锅够大，庄西芹干脆四份炒饭一块安排。
姜媛媛趁机给自己争取福利，“小庄姐，你什么时候再做六小碟啊？我能加单吗？上次送来的那些，我是跟舍友一块分着吃的，早就空瓶了……”
要不，几个舍友也不会这么痛快跟她来文院食堂给庄西芹捧场。
几人一听，还能买六小碟，当然跟着加单。
“对对对，味道简直绝了，真没想到咸菜也能这么好吃！！”
“不瞒你们说，我昨晚上做梦都在吃酸黄瓜……”
“啊！虎皮青椒和虎皮鹌鹑蛋才是yyds！！”
这热情的架势，让庄西芹笑眯了眼，有什么是比食客抢着订餐更香的呢？
“媛媛，她们都是你舍友，要不你给统计一下？到时我一块做，给你个优惠价。”接着，她想到什么，又补充，“不过，再宣传的时候要说原价，活动价只针对你们。”
唐琳也紧跟其后，“还有我的！”
这个同学恍然大悟的冷笑道，“我就说，学校财大气粗的人怎么这么多了，原来是托啊，这炒饭能退吗？我不要了，一看就不好吃。”
庄西芹挑眉，也不挽留，“好，还没刷卡，那我就直接把你的单取消。”
这个同学更鄙夷了：还取消，就是个食堂窗口，以为自己是什么大酒楼啊？
“嗯，取消吧。”说完，拽拽的离开，去看别的窗口了。
蔡婶的窗口就在几步远，庄西芹这边打个喷嚏，她那边都能吹着风，更别说这么大动静。
早上她还提醒过，别把价格定那么高，也不用太复杂，蛋炒饭而已，十块八块的，加点鸡蛋、肉丝和青菜，不就很好吗？
结果庄西芹一口气把价格定到20，那谁还买啊？
她趁这边没买卖，干脆偷偷给儿子发了个消息，让儿子带舍友过来吃她旁边的蛋炒饭。
能给她卖出去一份是一份吧。
庄西芹显然没这个顾虑，飞快的起锅烧油，取出早就调好味的鱼肉糜，舀了两勺进去。
‘刺啦’一声响，鱼肉在热油里爆香，半点腥味都没有，随便翻炒几下，就泛起淡淡的焦黄色，十分诱人。
鱼肉盛出备用，就着炒鱼肉的锅开始炒茄丝。
茄子都是早上刚摘的，水润得很，所以没去皮，多翻炒了几下，茄丝就软塌油亮到不行，米饭倒进去炒散，再加上刚才的鱼肉，稍作调味，临出锅前撒一把小香葱，整个一锅色香味俱全。
就在唐、周两人馋得快滴口水的时候，庄西芹在旁边预热好的小油锅里放了个鱼头，炸到金黄焦酥，直接放到蒜臼子里捣了两下。
两人纳闷，这是什么操作？
庄西芹无暇解释，直接趁热把炒饭装碗，各在上面加了一把炸到酥脆的鱼头酥，和炒过的黑芝麻。
还贴心的送了两碟小咸菜和一份海带汤。
简简单单的炒饭，立马吃出了种豪华套餐的感觉！
庄西芹提醒，“开业大酬宾，赠送小菜和例汤，以后再点需要加5元。”
两个老顾客点头如捣蒜，这不是5块钱就能买到的快乐嘛！
唐琳伸长了脖子去看窗口里面还有什么，“小庄姐，大早上的，你不会只卖炒饭吧？”
庄西芹标准的笑容似乎已经完全适应这个新职业，“还有青椒茄子馅饼，3块钱一个，里面加了秘制五花肉丁，早餐目前就这两样。”
虽说青椒和五花肉是从超市买的，但品质高端，所以绝对物超所值。
而唐琳一听秘制五花肉丁，眼睛都亮了，直接安排，“我再加一个馅饼。”
“我也要一个！”周雨涵也加单。
庄西芹在刷卡机上输入几个数字，“这边刷卡，我给你们拿馅饼。”
滴滴两声后，庄西芹这边就已经成交两单了，五十块钱到手。
再看别的窗口，卖好几单还到不了这个钱。
“小庄姐！我带舍友来尝鲜啦！”
庄西芹刚刷完锅，就听见一个熟悉的女声，紧跟着一阵杂乱的脚步声，抬头，窗口前就多了五个青春靓丽的姑娘。
最前面那个女生正是姜媛媛，她收到短信立马就喊舍友起床干饭。
“小庄姐，今早都有什么？”
刚才她过来的时候，正好看见唐琳和周雨涵两位学姐，她们都已经吃上了，而且还吃得很香，想跟她们吃同款，但又怕错过别的美味，简直纠结得要命。
庄西芹看了眼别的窗口，好像都贴了菜单，怪不得学生去了直接就开始点东西刷卡。
“稍等。”
她从柜子里拿了张厨房纸，用签字笔写好菜单和单价，贴在自己窗口旁边。
鱼香茄丝炒饭，20元/份。
赠：小菜随即两碟，海带汤一份（次日起，收费5元）。
青椒茄子馅饼，3元/个。
单看价格是真不便宜，但东西是小庄姐做的啊！
姜媛媛二话没说，带头刷卡，“我各要一份。”
几个舍友更是痛快，除了一个不喜欢吃海鲜的，只要了三个青椒茄子馅饼，其他人都是一份炒饭加一个馅饼。
铁锅够大，庄西芹干脆四份炒饭一块安排。
姜媛媛趁机给自己争取福利，“小庄姐，你什么时候再做六小碟啊？我能加单吗？上次送来的那些，我是跟舍友一块分着吃的，早就空瓶了……”
要不，几个舍友也不会这么痛快跟她来文院食堂给庄西芹捧场。
几人一听，还能买六小碟，当然跟着加单。
“对对对，味道简直绝了，真没想到咸菜也能这么好吃！！”
“不瞒你们说，我昨晚上做梦都在吃酸黄瓜……”
“啊！虎皮青椒和虎皮鹌鹑蛋才是yyds！！”
这热情的架势，让庄西芹笑眯了眼，有什么是比食客抢着订餐更香的呢？
“媛媛，她们都是你舍友，要不你给统计一下？到时我一块做，给你个优惠价。”接着，她想到什么，又补充，“不过，再宣传的时候要说原价，活动价只针对你们。”