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第4章 第4章鸡丝凉面
屏幕上的98分直接惊掉两人下巴。
唯一答错的题目还是唐琳整理的时候就记错了的。
虽说都是原题，选项也没改，可那都是近几年综合的，时间可以追溯到刚入学。
而且唐琳对错题的态度一向是整理了就是会做了，从不复习，也就是说刚才的复习完全是第一次。
如果不是她之前隐藏实力，那就只能是她过目不忘，刚才看过一遍就全记住了。
但，这不胡扯吗？
“琳琳，你……”周雨涵忍不住拿着错题本再次核对，终于在唐琳期待惊喜的目光中问，“你该不会是用什么高科技作弊了吧？！”
“士可杀不可辱，再见！”
唐琳脸上的笑容立马消失，当即收拾东西，准备走人。
结果被周雨涵一把拉住，又坐了回来。
她说，“我第一次自测的时候，复习了半星期，正确率不到90，你复习一小时，正确率100，除了作弊，你有第二种合理解释？”
唐琳不服了，她还非要把这件事掰扯清楚。
“雨涵大宝贝儿，就算你不信自己的眼睛，也该相信我的人品！谁作弊，我也不可能作弊，我不会都直接交白卷好吗？根本不屑作弊。”
周雨涵：……交白卷你还挺骄傲是吗？
但唐琳说的也是事实。
“可这个正确率，实在过于离谱……”
“我跟你说个秘密。”唐琳突然环顾四周，确定没人注意她们后，掏出手机一顿操作，冲她勾了勾手指头，等她凑近了，就神神秘秘的说，“我觉得我可能是突然打开任督二脉了，这局游戏卡了好几天，下午突然就通关了，而且是一次过关，还有我刚才看错题本的时候，都觉得……哎？你去哪啊？我说的都是实话！”
周雨涵一看到她屏幕上开心消消乐第888关三星通过时，就知道打扰了。
不过两人动静已经引起图书馆其他人不满，图书管理员都过来了，“怎么回事？在图书馆吵什么？”
“没事没事，我做题正确率太高，朋友有点接受不了，吵起来了，您放心，我这就走！”
说完，抱起桌上的东西，追着周雨涵就出去了。
庄西芹对这一连串由她引起的连锁反应毫不知情，当晚美美的睡了一觉后就开始准备她和江奶奶的早餐。
为了今早的鸡丝凉面，她昨晚就炖了只老母鸡。
整整三个小时，愣是把一大锅老母鸡汤收成了香浓的小半锅。
鸡肉又在鸡汤里浸泡一夜，入味也彻底了。
只是江奶奶年纪大了，吃碱水面不好消化，庄西芹就提前半小时，起来做手擀面，特意在里面多磕了两个鸡蛋，增加手擀面的劲道口感。
手擀面不需要醒发面团，两人份的一会就做好了。
她直接拿熬好的鸡汤煮面，顺便在煮面的空档手撕鸡肉，大块的鸡胸肉眨眼间被她撕成一条一条的鸡肉丝，剩下的鸡身也被她切头去尾，剁成小块装碗备用了。
鸡丝凉面的面条本来应该过冰水的，但想到江奶奶，她干脆多换了几遍凉水。
主料准备好，江奶奶也起来了，有点心疼这丫头大早上起来给她擀面条，麻利的切好萝卜丝、黄瓜丝和木耳丝，庄西芹也熬好葱油，做好麻汁酱。
再拿出昨晚没吃完的熟芝麻和花生碎，齐活。
浅金色的面条整齐装碗，上面依次码好三丝，上面铺一层足量的鸡丝，最后舀上麻汁。
热腾腾的葱油均匀浇下去，鸡丝和麻汁顿时噼啪作响，荤香四溢。
再配一碗洒了小葱的鸡架汤，能香到人叫绝。
江奶奶一口面下去，非但不觉得腻，反而被浓郁的鸡汤味深深吸引，“这面条是鸡汤煮的吧？香的哟，要不是我这把老骨头遭不住，肯定得再来一碗。”
每一根手擀面，都跟鸡汤完美交融。
鸡肉松软入味，紧而不柴，酱汁的咸香更是恰到好处。
加上面里绝配的三丝，多吃几碗都清脆爽口。
庄西芹细嚼慢咽，觉得这次面也揉得劲道十足，毫不逊色碱水面。
“煮完面，鸡汤也浓了不少，刚刚好。”
“你这孩子也真是的，挂面做的我也一样吃，再说，超市都有冷藏的鲜面条，不用一早起来和面。”
庄西芹照顾她的这大半年，吃喝全都迁就着她，她嘴上不说，心里却感动熨帖得很。
“挂面和冷藏面做的可没手擀得香，我就是嘴馋了。”庄西芹宽慰江奶奶，顺势说起另一件事，“对了奶奶，等你复查结果出来，就正式出院了，到时候，我想干脆从医院辞职，去媛媛学校开食堂。”
“开食堂？”江奶奶有点惊讶，之前可从没听她说过。
“奶奶觉得我这手艺不成？”
“胡说！你这手艺要是不成，外面那些餐馆都得倒闭了。”
庄西芹听后满足一笑，也没藏着掖着，“昨天我去媛媛学校，顺便尝了尝她们食堂的菜，我觉得，我能在里面赚钱。”
“有想法是好事，奶奶支持，不过餐饮这一行……什么都好，就是太累了，尤其是学校食堂，几千上万号人呢，都挤在一个时间吃饭，忙都忙死了，还有，到时候怎么进菜，怎么定价，雇几个员工，给人多少钱，全都得好好琢磨，里面门道多着呢。”
江奶奶的提醒不无道理，之前她没想过，现在既然决定做这一行，肯定得考虑周全。
“奶奶放心，我就做个小本生意。”
此时的庄西芹根本想不到，她的小本生意，以后每天都有人送地盘，求合并。
江奶奶知道她办事稳当，有些事就点到为止，不过她觉得自己好得差不多了，也没必要拖着庄西芹天天陪她。
“小庄啊，你要是想好了就早点过去吧，趁学生刚开学，去占个窗口，要是等我这边协议到期，学生都开学大半个月了，你这不是落后吗？”
唯一答错的题目还是唐琳整理的时候就记错了的。
虽说都是原题，选项也没改，可那都是近几年综合的，时间可以追溯到刚入学。
而且唐琳对错题的态度一向是整理了就是会做了，从不复习，也就是说刚才的复习完全是第一次。
如果不是她之前隐藏实力，那就只能是她过目不忘，刚才看过一遍就全记住了。
但，这不胡扯吗？
“琳琳，你……”周雨涵忍不住拿着错题本再次核对，终于在唐琳期待惊喜的目光中问，“你该不会是用什么高科技作弊了吧？！”
“士可杀不可辱，再见！”
唐琳脸上的笑容立马消失，当即收拾东西，准备走人。
结果被周雨涵一把拉住，又坐了回来。
她说，“我第一次自测的时候，复习了半星期，正确率不到90，你复习一小时，正确率100，除了作弊，你有第二种合理解释？”
唐琳不服了，她还非要把这件事掰扯清楚。
“雨涵大宝贝儿，就算你不信自己的眼睛，也该相信我的人品！谁作弊，我也不可能作弊，我不会都直接交白卷好吗？根本不屑作弊。”
周雨涵：……交白卷你还挺骄傲是吗？
但唐琳说的也是事实。
“可这个正确率，实在过于离谱……”
“我跟你说个秘密。”唐琳突然环顾四周，确定没人注意她们后，掏出手机一顿操作，冲她勾了勾手指头，等她凑近了，就神神秘秘的说，“我觉得我可能是突然打开任督二脉了，这局游戏卡了好几天，下午突然就通关了，而且是一次过关，还有我刚才看错题本的时候，都觉得……哎？你去哪啊？我说的都是实话！”
周雨涵一看到她屏幕上开心消消乐第888关三星通过时，就知道打扰了。
不过两人动静已经引起图书馆其他人不满，图书管理员都过来了，“怎么回事？在图书馆吵什么？”
“没事没事，我做题正确率太高，朋友有点接受不了，吵起来了，您放心，我这就走！”
说完，抱起桌上的东西，追着周雨涵就出去了。
庄西芹对这一连串由她引起的连锁反应毫不知情，当晚美美的睡了一觉后就开始准备她和江奶奶的早餐。
为了今早的鸡丝凉面，她昨晚就炖了只老母鸡。
整整三个小时，愣是把一大锅老母鸡汤收成了香浓的小半锅。
鸡肉又在鸡汤里浸泡一夜，入味也彻底了。
只是江奶奶年纪大了，吃碱水面不好消化，庄西芹就提前半小时，起来做手擀面，特意在里面多磕了两个鸡蛋，增加手擀面的劲道口感。
手擀面不需要醒发面团，两人份的一会就做好了。
她直接拿熬好的鸡汤煮面，顺便在煮面的空档手撕鸡肉，大块的鸡胸肉眨眼间被她撕成一条一条的鸡肉丝，剩下的鸡身也被她切头去尾，剁成小块装碗备用了。
鸡丝凉面的面条本来应该过冰水的，但想到江奶奶，她干脆多换了几遍凉水。
主料准备好，江奶奶也起来了，有点心疼这丫头大早上起来给她擀面条，麻利的切好萝卜丝、黄瓜丝和木耳丝，庄西芹也熬好葱油，做好麻汁酱。
再拿出昨晚没吃完的熟芝麻和花生碎，齐活。
浅金色的面条整齐装碗，上面依次码好三丝，上面铺一层足量的鸡丝，最后舀上麻汁。
热腾腾的葱油均匀浇下去，鸡丝和麻汁顿时噼啪作响，荤香四溢。
再配一碗洒了小葱的鸡架汤，能香到人叫绝。
江奶奶一口面下去，非但不觉得腻，反而被浓郁的鸡汤味深深吸引，“这面条是鸡汤煮的吧？香的哟，要不是我这把老骨头遭不住，肯定得再来一碗。”
每一根手擀面，都跟鸡汤完美交融。
鸡肉松软入味，紧而不柴，酱汁的咸香更是恰到好处。
加上面里绝配的三丝，多吃几碗都清脆爽口。
庄西芹细嚼慢咽，觉得这次面也揉得劲道十足，毫不逊色碱水面。
“煮完面，鸡汤也浓了不少，刚刚好。”
“你这孩子也真是的，挂面做的我也一样吃，再说，超市都有冷藏的鲜面条，不用一早起来和面。”
庄西芹照顾她的这大半年，吃喝全都迁就着她，她嘴上不说，心里却感动熨帖得很。
“挂面和冷藏面做的可没手擀得香，我就是嘴馋了。”庄西芹宽慰江奶奶，顺势说起另一件事，“对了奶奶，等你复查结果出来，就正式出院了，到时候，我想干脆从医院辞职，去媛媛学校开食堂。”
“开食堂？”江奶奶有点惊讶，之前可从没听她说过。
“奶奶觉得我这手艺不成？”
“胡说！你这手艺要是不成，外面那些餐馆都得倒闭了。”
庄西芹听后满足一笑，也没藏着掖着，“昨天我去媛媛学校，顺便尝了尝她们食堂的菜，我觉得，我能在里面赚钱。”
“有想法是好事，奶奶支持，不过餐饮这一行……什么都好，就是太累了，尤其是学校食堂，几千上万号人呢，都挤在一个时间吃饭，忙都忙死了，还有，到时候怎么进菜，怎么定价，雇几个员工，给人多少钱，全都得好好琢磨，里面门道多着呢。”
江奶奶的提醒不无道理，之前她没想过，现在既然决定做这一行，肯定得考虑周全。
“奶奶放心，我就做个小本生意。”
此时的庄西芹根本想不到，她的小本生意，以后每天都有人送地盘，求合并。
江奶奶知道她办事稳当，有些事就点到为止，不过她觉得自己好得差不多了，也没必要拖着庄西芹天天陪她。
“小庄啊，你要是想好了就早点过去吧，趁学生刚开学，去占个窗口，要是等我这边协议到期，学生都开学大半个月了，你这不是落后吗？”