那客人见到了之后，问了一声是什么菜，叶瑛告诉了他是猪大肠，还问他要不要来一盘。

    那客人赶忙摇头如拨浪鼓一般，“不要，不要，那猪大肠臭的要死，吃了身上都是臭的，我可受不了。”

    叶瑛听了哈哈大笑，接着便指着盘子里的卤猪大肠解释道，“哪能啊，客官您看啊，我们这道菜可是用了秘法洗干净了之后，再卤制的。

    不但不臭，而且还有奇香呢，吃一口保你要吃两口。我保管比那肉还下酒，还好吃。”

    说完叶瑛还夹起一块大肠放进嘴里吃了起来，那客人见叶瑛吃得香，不似在骗他，也小心翼翼的夹了一块大肠放进嘴里吃了起来。

    那客人吃完一块，露出了满意的笑容，“嘿，没想到这猪大肠味道居然这么好，老板娘你真的没有欺骗我，赶紧的这盘就卖给我了。”

    叶瑛把这事惟妙惟肖的学了一遍，那神色飞舞的，很是开心。

    不过转头一想到，自己相公似乎还没学到叶清做的那几道菜的一成手艺，又有些黯然。

    这客栈生意这几天越来越不好了，只怕等相公都学会了，也不知要到何时。

    而且婆婆今日又提出要把客栈卖掉的想法，她想搬去镇上住了，这山脚下到底是冷清了一些。

    而且她也觉得山上没有了温泉馆，这里就没人气了，住在大马路这儿感觉有些不太安全。

    叶瑛也跟吴彬认真考虑过这个问题，想着要是真把客栈卖掉，去镇上开个小馆子也不错。

    或者做点别的营生，儿子再过两年也该送去学堂里启蒙了，住镇上确实方便不少。