柳梨叹了一口气，她怎么可能不担忧，那可是一千万两银子，不过李初说得也对，只要是有盈利就还好。

    现在就是要看今环阁重新开业后会怎么样了，不过新菜品她得推迟了，因为有一个手握她把柄的萧墨在那，随时可能把她喊过去，她实在是没有时间去研究。

    这个朝代好多食材都没有，香料也是，如果她要做别的菜品，还得把原材料和调料找到，实在有点耗神。

    “你说得对，那这边要继续麻烦你盯着了，新菜品可能要些时间。”

    李初看着柳梨紧皱眉头，心想也不知道这柳小姐怎么回事，好像很缺银子花的样子，迟疑了一会，还是没敢问出口。

    “柳小姐，不知你对扩大尚记有没有什么想法？”

    柳梨微眯眼神，问道：“扩大尚记？”

    “对，就是再开几家尚记。”

    那不就是连锁店吗？柳梨怎么会不想，不过她现在没钱啊，而且也暂时抽不出时间去管理。

    不过柳梨没有说不，而是继续问道：“你有什么想法？”

    这年头饭馆不好开，特别是在都城这种地方，地皮寸土寸金，还要给工人发工钱，今天在他去进货的时候，之前一直遇到的另一家店的掌柜的没来了，一问才知道是开不下去了，他打算如果柳梨有想法就去问问那个人，多少银子可以盘给他们。

    他将大概情况和柳梨交代了一下。

    柳梨听到后，思量了一会，还是决定不盘了，因为饭馆终究只是个吃饭的地方，比起饭馆她更想盘一个酒楼，但是她知道以自己的资金，酒楼可能盘不了。

    “李兄，饭馆就算了吧，尚记一家就够了，先把招牌打响。”

    李初若有所思，他只是给柳梨提意见，接不接受他心情都没有太大波澜。

    “好，鄙人明白了。”

    “不过你可以帮我留意一下酒楼，如果有酒楼想盘出来，可以和我说道说道。”

    “柳小姐，你这是想开酒楼？”