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第九章 有桩生意
“鄙人对小姐一无所知,而且你这信口开河的我们怎么谈,不如你先说说怎么个起死回生法。”李初一脸的不信任。
“我可以让你店里客人变多。”
“怎么说?”
“我可以帮你精进菜谱。”
一个饭店来的人少,最本质的问题就是菜平平无奇,没有抓到客人的胃口。
柳梨这话可算是直击问题中心了。
他这店因为地段问题本来就贵,自然没有余钱去请最好的厨子了,店里平时卖的也是普通的菜品,没有特色。
在这地段,好的饭馆多的是,所以他这店里才会这么冷清。
柳梨有经商头脑和菜谱,掌柜的有精力管理店铺,这是柳梨需要的。
掌柜的不知道柳梨的目的,想到自己方才经历的那番变故,苦笑道:“小姐从我这得到什么,说出来不怕小姐笑话,鄙人这店开不了多久了。”
“现在这店需要多少银子能盘下?”
“鄙人不想骗小姐,这店地皮贵,竞争大,不瞒您说,鄙人现在就想着把这店盘出去,可以给你低价,三十万。”
掌柜的现在已经没有能力经营店了,而柳梨的到来,就像一个人瞌睡时,枕头送到了头下。
他一心只想快点盘出去,完全顾虑不了太多。
她身为相府千金,每个月有二十两的月俸,所以这三十两还是拿得出来的。
但她的目的不完全是盘下这店铺,她盘下不是问题,不过她现在根本出不来,所以不能管理,她需要一个信得过的人来打理。
“这里有五十两。”
她将钱袋拿到桌上,推到掌柜前面。
“请容鄙人一天时日收拾东西,鄙人和老母亲就住在后院,这银子我先拿一半,等我走了再拿一半,小姐你看可好?”
柳梨摇摇头,“我话还没说完。”
“抱歉,是鄙人莽撞了,小姐你继续说。”
“这店你继续打理,我会把规矩和菜谱给你,当然我会给你发月俸,如何?”
还有这等好事?
掌柜的现在只觉得有这一个念头,本来他钱被贼偷了,店的亏空补不上,他可能负债,但现在店有人盘走了,还给他一份糊口的事做。
“小姐这话可当真?”
柳梨看着对面的男人一脸感动的看着自己,点了点头。
她本来想盘一家小店的,这店有点大了,不符合她的预期,而且今日出府也只想调查一下的。
但是她看男人可怜,脑子一热,就起了盘店的念头。
“当真,但是要麻烦你继续看着店里大大小小对事宜了。”
“小姐你不怕我…经营不善吗?”
毕竟他管理的这个店已经到了现在的局面。
“有我在,不会。”
“小姐,我们素未谋面,你不怕鄙人带着这五十两远走高飞?”
“我既然选了你,自然就信你不会。”
柳梨的话让掌柜心头一暖,他自然不会这么做,现在柳梨就是他的恩人,他报恩还来不及,又怎会恩将仇报。
他强忍着泪水,坚定道:“鄙人定不会让小姐失望。”
柳梨时间不多,有很多事情需要交代给掌柜,还要赶在天亮前回去,得抓紧时间。
“我是相府嫡女柳梨。”
柳梨向来用人不疑疑人不用,她并没有想隐藏自己的身份,也隐瞒不了,毕竟以后她还要联系掌柜。
掌柜的显然被柳梨的话吓到了,他没有怀疑柳梨话的真实性,瞪大眼睛问道:“柳小姐?草民拜见柳小姐。”
说着掌柜站起来想朝着柳梨行礼,柳梨赶紧打断施法。
“不用多礼。”
柳梨作为一个接受过现代教育熏陶的现代人,并没有什么阶级概念,她并不喜欢别人对她行礼。