繁体
第二百四十章 项目起航
企鹅与滴滴集团，宝藏集团两大巨头火力全开。
业内当然不乏有善于投资想混水摸鱼者。
一时之间各地烽烟四起，多家网站APP等同时上线，成为了本月一道亮丽的风景线。
资本疯狂砸钱的背后，则是消费者们的彻底狂欢。
入场搅局者多数不足为虑，可当科技新贵风帆集团也宣布入场的时候，就惊掉太多人的眼球了。
风帆集团自去年崛起，以石墨烯电池为根本，通过战列舰系列手机一战成名。
手机行业和互联网行业息息相关，对于这家集团大家都是有所了解的。
想不通的是，为什么科技集团放着能够大把赚钱电池不去做，反而要搅局到外卖行业来，也真是匪夷所思了。
对于一家企业来说跨行进行商业操作尤其是大忌，也幸亏风帆集团没有上市，否则说不定他的股票价值也会受到一定程度上的波动。
在外界公司的眼里，风帆集团的构成还是比较神秘的。
短短半年之间崛起，背后又有央妈的强势站台，指不定真实的背景到底是什么。
不过在马思维认真了解过来自风帆集团的战略构想之后，就完全放心了。
风帆集团将会在每一个城市构建一个大食堂，也就是中央厨房，通过自家的食物对客户进行销售。
好家伙，这哪里做的是外卖，这分明做的是餐饮！
马思维看得是目瞪口呆，果然风帆集团还是做实业出身的，完全不具备互联网思维。
甚至他觉得对方还具备和自己外卖软件进行合作的可能。
想通了这一茬，众多财团对风帆集团就不多关注了。
这就是一个有钱没地方花的傻孩子，谁家做外卖自己建食堂的，这不就相当于要喝一杯牛奶，自己要从头到尾养一头牛嘛！
简直离谱！
风帆集团的操作注定是失败的，不过并没有人会去提醒他，你亏得多关我们什么事情，又不是我们的钱！
因为整体商业模式的不同，双方倒在一定程度上相安无事。
无论是宝藏生活还是企鹅外卖，这两者都不愿意去打击风帆集团或者说是没有办法打击风帆集团。
从本质上说，能够和中央厨房这个项目稍微搭上一点关系的就应该是团购了。
以各公司小团体为核心向中央厨房订餐，也算是一种团购，只不过这种团购的规模，是远远比不上宝藏生活和企鹅系开展的票务战争。
在他们的眼里，这种操作应该是顾客对应店家，而不是由平台出面帮助店家销售。
他们只是一个中间人的身份才能够旱涝保收，被拖下水是他们不愿意看到的。
所以风帆集团经营的项目，恰恰是他们想要完全避免的。
既然有人愿意去踩雷的，那自己也不会去妨碍他。
所以中央厨房项目建立，几方到是非常默契的都没有在意。
别说现在只是在江南市一地。
要是等到你扩展出去，那才是悲剧的开始。
一个城市铺设一个点。
全国上下怎么着也得有3000个算的上规模的城市吧？
这得花上多少钱？
要是这样想，现在外卖大战一点点的补贴，反而不能够拿到台面上来讲了，因为整体的投资就不在一个层面上。
在短暂的惊讶之后，众多的资本财团都饶有兴致的看着风帆集团的操作，到是给四月份热火朝天的从外卖领域开始衍生到各种领域激烈对抗的战场带来了一丝欢快的气氛。
周阚看到这种情况自然是乐见其成，外松内紧。
能不被大佬们注意到实在是再好不过了，中央厨房终究只是一个新诞生的宝宝。
无论是背后的资金输血能力，还是宣传方面的能量，完全不是宝藏生活与企鹅外卖两家任一一家的对手。
幸运的是大家都把这个项目当成了一个过家家的游戏，最好的商业环境是什么？
当然就是没有对手。
项目工作组直接负责人任飞也是多次考量了市场。
他明白，其实中央厨房这个项目的原理和外卖平台是差不多的。
不过外卖平台采用的是简单粗暴有效的价格战对用户进行补贴抓住用户。
而中央厨房则是需要一家一家跑，通过真诚与沟通抓住一个一个用户。
至少在项目发展壮大之前，还是需要才用这样的方法。
其实任飞觉得，他们要是在一定程度上采取价格战的方式，也能够迅速的积累用户。
不过因为这个项目并不像外卖平台那样对城市的覆盖速度可以很快，价格战也只能在小部分地区的用户享受到，对比一下成本，这一种方式的开支还是太大了。
而且用价格战吸引用户，容易引起其他外卖公司的天然敌视。
现在中央厨房仅在江南市一地开展，还不想在以后举步维艰。
在风帆集团手机业务资金逐渐回笼之后，周阚的手头又阔绰了起来。
在江南市中央厨房项目开展的还算可以。
重资产的模式注定了这是一个需要长时间投入时间与精力的项目。
第一批中央厨房的项目一共规划了19个营业点。
中央厨房也算是一家大型酒店规模，周阚计划在全国4个一线城市与15个新一线城市里都建设一个运营点，先做起来，然后积累各地经验在逐步扩展至下属城市。
在外地的中央厨房和江南市的运营点还是有很大不同的。
首先就是顾客可以选择进行堂食。
也可以在外卖平台选择打包，每一家酒店的任务都是非常严峻的。
不同的地区有各自不同喜欢的口味，光是这一点的研究，就令人头痛。
这么大的人才需求，短时间之内是只靠自己培养是完全没办法满足需求的。
在加上要考量当地环境口味的因素，周阚大笔一挥直接表示可以在当地挖人，享受了一把资本有钱的好处。
厨师这一个职业可完全是一盘菜一盘菜喂出来的。
业内当然不乏有善于投资想混水摸鱼者。
一时之间各地烽烟四起，多家网站APP等同时上线，成为了本月一道亮丽的风景线。
资本疯狂砸钱的背后，则是消费者们的彻底狂欢。
入场搅局者多数不足为虑，可当科技新贵风帆集团也宣布入场的时候，就惊掉太多人的眼球了。
风帆集团自去年崛起，以石墨烯电池为根本，通过战列舰系列手机一战成名。
手机行业和互联网行业息息相关，对于这家集团大家都是有所了解的。
想不通的是，为什么科技集团放着能够大把赚钱电池不去做，反而要搅局到外卖行业来，也真是匪夷所思了。
对于一家企业来说跨行进行商业操作尤其是大忌，也幸亏风帆集团没有上市，否则说不定他的股票价值也会受到一定程度上的波动。
在外界公司的眼里，风帆集团的构成还是比较神秘的。
短短半年之间崛起，背后又有央妈的强势站台，指不定真实的背景到底是什么。
不过在马思维认真了解过来自风帆集团的战略构想之后，就完全放心了。
风帆集团将会在每一个城市构建一个大食堂，也就是中央厨房，通过自家的食物对客户进行销售。
好家伙，这哪里做的是外卖，这分明做的是餐饮！
马思维看得是目瞪口呆，果然风帆集团还是做实业出身的，完全不具备互联网思维。
甚至他觉得对方还具备和自己外卖软件进行合作的可能。
想通了这一茬，众多财团对风帆集团就不多关注了。
这就是一个有钱没地方花的傻孩子，谁家做外卖自己建食堂的，这不就相当于要喝一杯牛奶，自己要从头到尾养一头牛嘛！
简直离谱！
风帆集团的操作注定是失败的，不过并没有人会去提醒他，你亏得多关我们什么事情，又不是我们的钱！
因为整体商业模式的不同，双方倒在一定程度上相安无事。
无论是宝藏生活还是企鹅外卖，这两者都不愿意去打击风帆集团或者说是没有办法打击风帆集团。
从本质上说，能够和中央厨房这个项目稍微搭上一点关系的就应该是团购了。
以各公司小团体为核心向中央厨房订餐，也算是一种团购，只不过这种团购的规模，是远远比不上宝藏生活和企鹅系开展的票务战争。
在他们的眼里，这种操作应该是顾客对应店家，而不是由平台出面帮助店家销售。
他们只是一个中间人的身份才能够旱涝保收，被拖下水是他们不愿意看到的。
所以风帆集团经营的项目，恰恰是他们想要完全避免的。
既然有人愿意去踩雷的，那自己也不会去妨碍他。
所以中央厨房项目建立，几方到是非常默契的都没有在意。
别说现在只是在江南市一地。
要是等到你扩展出去，那才是悲剧的开始。
一个城市铺设一个点。
全国上下怎么着也得有3000个算的上规模的城市吧？
这得花上多少钱？
要是这样想，现在外卖大战一点点的补贴，反而不能够拿到台面上来讲了，因为整体的投资就不在一个层面上。
在短暂的惊讶之后，众多的资本财团都饶有兴致的看着风帆集团的操作，到是给四月份热火朝天的从外卖领域开始衍生到各种领域激烈对抗的战场带来了一丝欢快的气氛。
周阚看到这种情况自然是乐见其成，外松内紧。
能不被大佬们注意到实在是再好不过了，中央厨房终究只是一个新诞生的宝宝。
无论是背后的资金输血能力，还是宣传方面的能量，完全不是宝藏生活与企鹅外卖两家任一一家的对手。
幸运的是大家都把这个项目当成了一个过家家的游戏，最好的商业环境是什么？
当然就是没有对手。
项目工作组直接负责人任飞也是多次考量了市场。
他明白，其实中央厨房这个项目的原理和外卖平台是差不多的。
不过外卖平台采用的是简单粗暴有效的价格战对用户进行补贴抓住用户。
而中央厨房则是需要一家一家跑，通过真诚与沟通抓住一个一个用户。
至少在项目发展壮大之前，还是需要才用这样的方法。
其实任飞觉得，他们要是在一定程度上采取价格战的方式，也能够迅速的积累用户。
不过因为这个项目并不像外卖平台那样对城市的覆盖速度可以很快，价格战也只能在小部分地区的用户享受到，对比一下成本，这一种方式的开支还是太大了。
而且用价格战吸引用户，容易引起其他外卖公司的天然敌视。
现在中央厨房仅在江南市一地开展，还不想在以后举步维艰。
在风帆集团手机业务资金逐渐回笼之后，周阚的手头又阔绰了起来。
在江南市中央厨房项目开展的还算可以。
重资产的模式注定了这是一个需要长时间投入时间与精力的项目。
第一批中央厨房的项目一共规划了19个营业点。
中央厨房也算是一家大型酒店规模，周阚计划在全国4个一线城市与15个新一线城市里都建设一个运营点，先做起来，然后积累各地经验在逐步扩展至下属城市。
在外地的中央厨房和江南市的运营点还是有很大不同的。
首先就是顾客可以选择进行堂食。
也可以在外卖平台选择打包，每一家酒店的任务都是非常严峻的。
不同的地区有各自不同喜欢的口味，光是这一点的研究，就令人头痛。
这么大的人才需求，短时间之内是只靠自己培养是完全没办法满足需求的。
在加上要考量当地环境口味的因素，周阚大笔一挥直接表示可以在当地挖人，享受了一把资本有钱的好处。
厨师这一个职业可完全是一盘菜一盘菜喂出来的。