陈沫沫唇角带笑，食指点着下巴，众目睽睽下说道：“我的办法就是预制品。”

    所谓预制品是提前做好，后期稍作加工即可食用的食品。

    “营养餐分成冷食和热食两部分，包装上尽量精美点，会把冷食水果单独放，视觉效果上会让人觉得买一盒营养餐还有水果附送的感觉。”有关包装的点，陈沫沫也是临时起意想到的。

    “这样我简单计算了一下，成本上不会有太大变化，但却能满足消费者心里。”陈沫沫的话还没说完，就被粗暴的打断了。

    “你别讲这些有的没的，仔细说说预制品的事情！”男厨师皱眉质问。

    陈沫沫耸耸肩，口气不紧不慢：“我刚刚说完了冷食处理，现在说一说热食处理，我会将部分热食做预食处理，到时候提醒顾客要微波炉制热后享用。”

    “微波炉的热度足以把半成品食物烤熟，这样既能最大程度的保护食物口感，而且也能保留食物本身的营养，而且微波炉每个便利店都有，也不会提高太多成本。”

    陈沫沫的话说完后，一旁的男厨师却翻了个白眼，他开始看陈沫沫信心十足，还以为她能够提出什么有建设性的意见，搞了半天原来就是靠个微波炉。

    男厨师目光略带鄙夷，而这时严诤抢话道：“用微波炉加加热预制品，达到成品效果，听上去不错，但是微波炉加热会有致癌物质吧！”

    严诤的话让陈沫沫有些哭笑不得，微波炉加热会致癌？

    “没想到你们这种高等学府出来的知识分子也有听信谣言的一天。”陈沫沫撸起袖子科普道：“首先，无论是不是用微波炉加热的，只要是被过度加热的食物都会造成致癌物质，比如把菜炒糊也会导致致癌物质。”

    “那就算不会导致致癌物质，也会破坏食物营养成分吧！”

    “其实任何形式的烹饪都会一定程度上的破坏食物中的营养成分，营养流失多少与烹饪中所用水、烹饪时间、以及温度有关。”

    陈沫沫微微比划着手势，然后顿了顿说道：“正常的微波烹饪由于时间短，避免了传统烹饪中食物表面温度过高的弊端，油烟更少，所以产生的致癌物也更少。”

    “那按照你这么说反而用微波炉更好了？”男厨师无不讥讽道。

    陈沫沫顺着他的很认真地点点头，“由于营养餐地食物对于烹饪要求并不高，而且在烹饪方法中，微波炉加热对食物地保护相对来说比较好。”

    “你这是强词夺理，只是理论上可以罢了！”

    “你说得对，这基本上只是理论而已。”陈沫沫轻轻吐气，一点没有想要反驳对手话的意思，她微沉眸子，声音清晰：“但我这个思路没有问题，而且现在我也正围绕这一个思路创造营养菜谱。”

    “更何况，你提了那么多，我随便提一个问题，你就回答不上来了，而你对我提了这么多问题，我也一一作答了。”陈沫沫双手抱胸，显得几分傲气：“这说明，我得思路是对的，现在只差一步成品。”

    “你……”

    男厨师咬牙切齿，可是偏偏又说不出什么来，的确，他的菜谱思路什么都好，但是却缺失了怎么保存食物这点。

    相比之下，陈沫沫面面俱到，谁强谁弱，一目了然。

    男厨师心里清楚，但是面子上根本不愿承认事实。

    就在这时，胡凯峰轻轻拍了拍掌心，目光扫过男厨师，最后停留在了严诤脸上，胡凯峰淡淡道：“现在还需要投票吗？”