春和日暖，杭洛洛和周琴刚起起床，就看到苏青麦背了满背篓绿茵茵的草叶来县衙。杭洛洛揉揉眼，扯了几片叶子，琢磨好一会儿，都没看出什么名堂。她好奇地问，“苏姐姐，这是什么东西？”

    “这叫花饭草，用来制作花米饭的。”苏青麦来到院子里，将背篓放下，掏出手帕擦了擦额头上的汗珠。一旁的丫鬟赶紧为她倒茶。“谢谢。”她斯文有礼地接过，喝了两口，微微缓了缓，才慢慢说道，“蓬莱阁马上就要开张了，为了展现我们的特色，我决定钻研一门特色美食，这道美食的名字就叫做壮家七彩花米饭。”

    杭洛洛与母亲面面相觑，杭洛洛搓着手期待，“这名字听起来就既漂亮又好吃！”

    苏青麦笑着，“这道七彩的制作程序比较复杂，需要人手帮忙。我一个人在家里忙不过来，所以特地来这儿，想请你们帮忙。”

    “我们这儿人多的是，要怎么帮，你尽管说，不用客气，就当自己家一样！”周琴赶紧使唤几个丫鬟过来，吩咐道，“从现在开始你们要听苏姑娘的话，她说什么便是什么。她也是蓬莱阁的老板之一，你们对她一定要像对大小姐及老夫人我一样尊重！”

    丫鬟们听话地应了声，这让苏青麦受宠若惊，她连忙摆手，“琴姨，您这样杭大人会不高兴的。况且我也不算是蓬莱阁的老板娘啊，我一分银子都没出，都是你们在张罗。”

    “我们店还指望着你呢，你不是老板是什么呢？若真要说，我们也顶多只算是伯乐。正所谓那什么马常有，伯乐不有嘛……”周琴平日里读书也不算多，关键时刻总是想不起来古文词句。

    “是千里马常有，而伯乐不常有！”杭楚天从院外飞身跃进来，吓了大家一跳。他手中握着一柄长剑，收在身后，稳稳地落在地上。杭洛洛惊魂未定，不禁埋怨道，“哥哥，你老是这样飞檐走壁的，吓我一跳！你若真心疼我，便抽点儿时间，教我这个飞来飞去的功夫吧！”

    杭楚天无奈地摇了摇头，睨了她一眼，打趣道，“若真要学，就先减瘦三十斤再说吧。否则你这满身肉肉，又不常锻炼，四肢无力，如何飞的动呢？”

    杭洛洛不满地噘嘴，连连摇头，“算了算了，吃喝玩乐多好啊，减肥是件体力活，不吃饱如何能减肥呢？”

    众人忍俊不禁。苏青麦上前道，“杭大人，小女因蓬莱阁开张的事情来叨扰贵府，还请杭大人见谅。”

    “苏姑娘客气了，我们一家初来钦关，无亲无故，你与我娘及妹妹走的亲近，她们有了乐趣，我倒是省了不少心呢。应该是我谢谢你才对。”他将手中的脸递给身边的小厮，丫鬟立刻打了温水，拿了帕子给他洗脸。他脸上冒着微微热汗，着水之后，清爽许多。

    “我哥哥每日都有早起晨练的习惯，他不仅是文采斐然的状元郎，而且还有一身俊俏的功夫哟。没人能欺负他，在他身边，也不用担心被别人揍。”杭洛洛在苏青麦耳边小声嘀咕。苏青麦听着她话里有话，挺不好意思地收回了一直黏在杭楚天身上的目光。

    据食谱书籍记载，七彩花米饭源于大理国。大理国民族众多，其中就有壮族支系，壮家的特色美食就是七彩花米饭以及薄荷毛血旺。这两种特色美食都寓意着吉祥如意，兴旺发达，也代表着美好的祝愿。因此，只有在逢年过节或者重大节庆的时候，壮家农人才会煞费苦心地去制作。由此，足以看出这两道菜多具代表性。

    花米饭的制作工艺比较复杂，需要很多人同时参与。苏青麦准备了五十斤糯米，她将糯米泡水洗干净，分成均匀的十等份。紧接着，又用清水将她采来的花饭草清洗干净，冷水下锅，煮沸。此时要特别注意的是，因为花饭草的品种不一样，所以必须分开，用不同的锅煮，不能混在一起，否则颜色就不纯正了。

    随着锅里的水渐渐开始沸腾，花饭草在热力的作用下开始释放天然色素，锅里的水都被染上了不同的颜色。有热烈的红色，金灿灿的黄色，优雅神秘的紫色，清新脱俗的绿色……

    “哇，好神奇呀！苏姐姐，这些颜色就是用来制作七色花米饭的吗？”杭洛洛凑上去闻了闻，这汤汁不仅颜色鲜亮，而且扑鼻而来一股糯米草的味道。

    杭楚天饶有兴致地看着苏青麦制作七彩饭，目光珍惜，含着不动声色的热烈，像欣赏一件价值连城的珍品。

    “嗯，是啊。”苏青麦看了看锅里，花饭草都已经被煮熟了，她立刻撤了火，将锅里的水都盛在盆里冷却。与此同时，她也吩咐丫鬟们按照她的步骤，将其余几口锅里的汤水都盛出来，分别装在盆里。

    前前后后忙碌了一个多时辰，她们已经从植物中提取中六种纯正的颜色。接着，苏青麦按照一定比例将不同的颜色进行勾兑，由此又产生了新的颜色。

    “哇，我还是第一次见这种做法！这是不是跟染坊里染布是一个道理啊？”周琴好奇地问，“我们吃了这些颜色染出来的饭，会不会中毒啊？”