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第131章 生蚝生吃
第131章生蚝生吃
听到方明的话，苗秀花漫不经心说道：“敲了挺多的。咱们月亮岛随处都是生蚝扇贝。我们都照你说的，挑最大最肥的生蚝敲的。”
“那些小生蚝还是让它长着，没去动过。”
方明含笑点点头。
月亮岛村民有一个好习惯，不管是捕鱼还是敲生蚝，从来不赶尽杀绝。很多地方的渔民可不这样做。他们为了在海里多捕鱼，渔网的网眼越来越小，恨不得连刚出生的小鱼小虾都不放过。
但是月亮岛可不一样。
这里的渔网网眼很大，从来都不捕捞鱼苗。有时候不小心将小鱼小虾捕捞上来，就要马上扔回海里。
渔民靠海吃海。
大家都认为鱼虾是龙王的恩赐。如果连小鱼小虾都要捕捞，这样会引起龙王震怒的。
以后大家再想捕鱼可就麻烦了。
这是几千年间流传下来的规矩。
所以方明昨天向大家提了一嘴，说不能敲那些未长成的小生蚝，所以大家全部都同意了。
苗秀花说道：“咱们家的生蚝都放在后院呢。阿明你要不要去看看？”
方明迈步朝后院走去：“看！当然得看看。”
三个人走入后院之中。
铜板一脸兴趣缺缺站在院子门口。狗大爷最不喜欢的就是生蚝啦！壳这么难剥，而且还不容易吃饱。
小主人弄这么多生蚝来做什么。
不大的后院里，足足放着两麻袋生蚝。这些生蚝的个头很足，几乎有大半个巴掌那么大。方明随手拿起一个生蚝检查了一下。这只生蚝的外壳严丝合缝紧紧闭着，但是里面却时不时有气泡冒出来。
方明掏出匕首，把生蚝外壳撬开。他对苗秀花笑道：“妈，家里有柠檬吗？”
苗秀花连忙点头：“有的。我去拿。”
“行。”
方明走到井水边，把这只生蚝细心清洗干净。他取来美味鲜酱油，用挤了一点柠檬汁到酱油中。而后方明直接把生蚝的肉挖出来，蘸了酱油和柠檬汁以后放进嘴巴里。
生蚝的肉质鲜嫩滑腻，简直是入口即化。再加上酱油的鲜味和柠檬的清香，更是让生蚝的美味在舌尖瞬间绽放。
方明将生蚝一口吞下，陶醉道：“好嫩啊。”
苗秀花见状，连忙说道：“阿明，你怎么又生吃了！回头小心拉肚子！”
方明笑道：“妈，你又不是没吃过生海鲜。要品味野生海鲜的原汁原味，最好的方法就是生吃。”
说着，方明又撬开两只生蚝。他将生蚝蘸了柠檬和酱油之后分别递给方进新和苗秀花：“爸妈，你也尝尝。”
“野生生蚝肉加上柠檬汁以后简直就是绝配。柠檬可以提鲜，又可以解腥味。两者搭配以后，非常好吃的。”
方进新和苗秀花互相看了一眼，然后犹豫着把生蚝肉放入嘴巴中。
他们年轻的时候也这样吃过。
生吃海鲜的滋味确实不错，但是却容易伤肠胃。尤其是海鲜性寒，吃多了会觉得非常腻味。
白嫩的生蚝肉进入嘴巴里。
柠檬的清香酸味和生蚝的滑嫩触觉同时在口腔中绽放。两人顿时觉得舌头上所有的味蕾都被瞬间激活，贪婪地享受着这种鲜酸的味觉。
“咕噜。”
听到方明的话，苗秀花漫不经心说道：“敲了挺多的。咱们月亮岛随处都是生蚝扇贝。我们都照你说的，挑最大最肥的生蚝敲的。”
“那些小生蚝还是让它长着，没去动过。”
方明含笑点点头。
月亮岛村民有一个好习惯，不管是捕鱼还是敲生蚝，从来不赶尽杀绝。很多地方的渔民可不这样做。他们为了在海里多捕鱼，渔网的网眼越来越小，恨不得连刚出生的小鱼小虾都不放过。
但是月亮岛可不一样。
这里的渔网网眼很大，从来都不捕捞鱼苗。有时候不小心将小鱼小虾捕捞上来，就要马上扔回海里。
渔民靠海吃海。
大家都认为鱼虾是龙王的恩赐。如果连小鱼小虾都要捕捞，这样会引起龙王震怒的。
以后大家再想捕鱼可就麻烦了。
这是几千年间流传下来的规矩。
所以方明昨天向大家提了一嘴，说不能敲那些未长成的小生蚝，所以大家全部都同意了。
苗秀花说道：“咱们家的生蚝都放在后院呢。阿明你要不要去看看？”
方明迈步朝后院走去：“看！当然得看看。”
三个人走入后院之中。
铜板一脸兴趣缺缺站在院子门口。狗大爷最不喜欢的就是生蚝啦！壳这么难剥，而且还不容易吃饱。
小主人弄这么多生蚝来做什么。
不大的后院里，足足放着两麻袋生蚝。这些生蚝的个头很足，几乎有大半个巴掌那么大。方明随手拿起一个生蚝检查了一下。这只生蚝的外壳严丝合缝紧紧闭着，但是里面却时不时有气泡冒出来。
方明掏出匕首，把生蚝外壳撬开。他对苗秀花笑道：“妈，家里有柠檬吗？”
苗秀花连忙点头：“有的。我去拿。”
“行。”
方明走到井水边，把这只生蚝细心清洗干净。他取来美味鲜酱油，用挤了一点柠檬汁到酱油中。而后方明直接把生蚝的肉挖出来，蘸了酱油和柠檬汁以后放进嘴巴里。
生蚝的肉质鲜嫩滑腻，简直是入口即化。再加上酱油的鲜味和柠檬的清香，更是让生蚝的美味在舌尖瞬间绽放。
方明将生蚝一口吞下，陶醉道：“好嫩啊。”
苗秀花见状，连忙说道：“阿明，你怎么又生吃了！回头小心拉肚子！”
方明笑道：“妈，你又不是没吃过生海鲜。要品味野生海鲜的原汁原味，最好的方法就是生吃。”
说着，方明又撬开两只生蚝。他将生蚝蘸了柠檬和酱油之后分别递给方进新和苗秀花：“爸妈，你也尝尝。”
“野生生蚝肉加上柠檬汁以后简直就是绝配。柠檬可以提鲜，又可以解腥味。两者搭配以后，非常好吃的。”
方进新和苗秀花互相看了一眼，然后犹豫着把生蚝肉放入嘴巴中。
他们年轻的时候也这样吃过。
生吃海鲜的滋味确实不错，但是却容易伤肠胃。尤其是海鲜性寒，吃多了会觉得非常腻味。
白嫩的生蚝肉进入嘴巴里。
柠檬的清香酸味和生蚝的滑嫩触觉同时在口腔中绽放。两人顿时觉得舌头上所有的味蕾都被瞬间激活，贪婪地享受着这种鲜酸的味觉。
“咕噜。”