第10章 炸年糕
“糍粑就是这样啊,吃的时候把它切块,粘上蛋液下锅炸就可以了,吃的时候沾白糖,红糖或是黄豆面,你要不喜欢蛋液的话,就这么煎也可以,不是你说要吃的吗?怎么像是没见过一样。”风艳梅很不理解。
“我是说想吃年糕,哪晓得糍粑和年糕不一样啊,都是糯米做的,都需要打,我还以为只是不同地方的叫法不一样。”风池被噎了一下。
“听起来也差不多啊,那你说的年糕和糍粑到底有什么不一样嘛?”
“就一般是长条状,没有颗粒,吃起来口感也不一样,这样吧,我们现在去菜市场买回来做来吃一下就知道哪儿不一样了。”风池说着说着就想吃了。
“走吧。”
在大姐的技术支持下,炸糍粑和炸年糕很快就摆上了桌,年糕炸的金黄酥脆,刷上辣椒酱和芝麻,咬一口,黏黏的糯米巴着嘴烫。
糍粑的炸的更焦脆,里面放了花椒,四四方方的,咬一口,咸香麻,香得不得了,不过风池不小心咬到了一颗花椒,嘴里的麻劲儿经久不散。
都很好吃,风池哪一个都不想放弃。
“明天早上吃糍粑块吧,我们那边都是早上吃的,红糖糍粑的话吃火锅的时候吃。”大姐在做饭上拥有绝对的话语权。
“年糕也可以下到火锅里。”风池当然是全部都要拥有了。
“好。”
吃饱喝足,风池拍拍肚子,突然想到,年糕好像和炸鸡是一起卖的,他也不知道为什么,但以前大家都这样卖,好像是受到某个小国的影响来着。
销量好像不错来着,那刚好,他可以给大伯母和陈路说,加入年糕看看效果效果好了。
哎呀,他就是聪明,吃什么都能想到放在店里去增收,风池心里美滋滋。
大伯母尝试着炸鸡搭配年糕卖一下,发现效果不错,特别是年轻人比较喜欢,直接与周边做年糕的人家签订了长期供货的合同。
忙碌中,元旦如期而至。
元旦假期的来临意味着期末考试的逼近。
风池忙里偷闲带着礼物上门拜访陈青石,陈教授很热情,风池陪陈教授聊了一下午的天,把陈教授逗得很开心。
陈青石在旁边看见放松,开怀的陈教授,送风池离开的时候让他没事多过来坐坐,风池笑着应了。
结果不是风池上门拜访陈教授,而是陈青石上门来找风池。
因为风池上次送过去的汤圆馅太得他们家心了,市面上又没有卖的,所以他过来问问风池家还有没有多的,可不可以匀他一些。
说到这个,陈青石还很有些不好意思,耳朵都红了。
“我还以为是啥事儿让你专门过来一趟呢,就这个事呀,没问题。”风池笑着说。
“那谢了。”
“我们什么关系啊,还说这些。”
回家拜托奶奶再做一些汤圆馅,奶奶当然很愿意。
这个汤圆馅做起来不难,就是里面材料多,红糖,白糖,冰糖,黑芝麻碎,核桃碎,花生碎,再用猪油炒香就可以了。
必须注意一点的是要不停的翻转,不能糊,这着实是个力气活,奶奶炒了一会儿大姐就接手过去。
风池也试了一下,嗯,这种活不太适合他。
风池把汤圆馅给陈青石送过去的时候,适时的提起,炒这个实在太累了,可不可以请陈青石做一个这方面的机器,以后能轻松一点。
陈青石痛快的应下。
风艳梅听说后表示了大大的赞同:“要是能做成功的话,我可不可以请青石哥做一个能扫地的机器啊,做清洁实在是太累了。”
“扫个地怎么累了,怎么不懒死你。”大伯母很看不惯风艳梅的想法。
“懒怎么了,只要我好好挣钱,以后就请人来做好了。”风艳梅回嘴,大伯母一筷子头打下去,风艳梅敢怒不敢言。
“我觉得可行,懒人推动世界的发展嘛,如果真有这种机器的话,以后奶奶和大伯母能轻松一些。”风池也赞同风艳梅的观点。
是大伯母他们太勤劳了,才不敢相信不想做家务的年轻人有多少。
“那小池和青石好好商量一下。”大伯母对风池和颜悦色。
风艳梅看着两幅面孔的大伯母,翻了个白眼起身回房。
“我是说想吃年糕,哪晓得糍粑和年糕不一样啊,都是糯米做的,都需要打,我还以为只是不同地方的叫法不一样。”风池被噎了一下。
“听起来也差不多啊,那你说的年糕和糍粑到底有什么不一样嘛?”
“就一般是长条状,没有颗粒,吃起来口感也不一样,这样吧,我们现在去菜市场买回来做来吃一下就知道哪儿不一样了。”风池说着说着就想吃了。
“走吧。”
在大姐的技术支持下,炸糍粑和炸年糕很快就摆上了桌,年糕炸的金黄酥脆,刷上辣椒酱和芝麻,咬一口,黏黏的糯米巴着嘴烫。
糍粑的炸的更焦脆,里面放了花椒,四四方方的,咬一口,咸香麻,香得不得了,不过风池不小心咬到了一颗花椒,嘴里的麻劲儿经久不散。
都很好吃,风池哪一个都不想放弃。
“明天早上吃糍粑块吧,我们那边都是早上吃的,红糖糍粑的话吃火锅的时候吃。”大姐在做饭上拥有绝对的话语权。
“年糕也可以下到火锅里。”风池当然是全部都要拥有了。
“好。”
吃饱喝足,风池拍拍肚子,突然想到,年糕好像和炸鸡是一起卖的,他也不知道为什么,但以前大家都这样卖,好像是受到某个小国的影响来着。
销量好像不错来着,那刚好,他可以给大伯母和陈路说,加入年糕看看效果效果好了。
哎呀,他就是聪明,吃什么都能想到放在店里去增收,风池心里美滋滋。
大伯母尝试着炸鸡搭配年糕卖一下,发现效果不错,特别是年轻人比较喜欢,直接与周边做年糕的人家签订了长期供货的合同。
忙碌中,元旦如期而至。
元旦假期的来临意味着期末考试的逼近。
风池忙里偷闲带着礼物上门拜访陈青石,陈教授很热情,风池陪陈教授聊了一下午的天,把陈教授逗得很开心。
陈青石在旁边看见放松,开怀的陈教授,送风池离开的时候让他没事多过来坐坐,风池笑着应了。
结果不是风池上门拜访陈教授,而是陈青石上门来找风池。
因为风池上次送过去的汤圆馅太得他们家心了,市面上又没有卖的,所以他过来问问风池家还有没有多的,可不可以匀他一些。
说到这个,陈青石还很有些不好意思,耳朵都红了。
“我还以为是啥事儿让你专门过来一趟呢,就这个事呀,没问题。”风池笑着说。
“那谢了。”
“我们什么关系啊,还说这些。”
回家拜托奶奶再做一些汤圆馅,奶奶当然很愿意。
这个汤圆馅做起来不难,就是里面材料多,红糖,白糖,冰糖,黑芝麻碎,核桃碎,花生碎,再用猪油炒香就可以了。
必须注意一点的是要不停的翻转,不能糊,这着实是个力气活,奶奶炒了一会儿大姐就接手过去。
风池也试了一下,嗯,这种活不太适合他。
风池把汤圆馅给陈青石送过去的时候,适时的提起,炒这个实在太累了,可不可以请陈青石做一个这方面的机器,以后能轻松一点。
陈青石痛快的应下。
风艳梅听说后表示了大大的赞同:“要是能做成功的话,我可不可以请青石哥做一个能扫地的机器啊,做清洁实在是太累了。”
“扫个地怎么累了,怎么不懒死你。”大伯母很看不惯风艳梅的想法。
“懒怎么了,只要我好好挣钱,以后就请人来做好了。”风艳梅回嘴,大伯母一筷子头打下去,风艳梅敢怒不敢言。
“我觉得可行,懒人推动世界的发展嘛,如果真有这种机器的话,以后奶奶和大伯母能轻松一些。”风池也赞同风艳梅的观点。
是大伯母他们太勤劳了,才不敢相信不想做家务的年轻人有多少。
“那小池和青石好好商量一下。”大伯母对风池和颜悦色。
风艳梅看着两幅面孔的大伯母,翻了个白眼起身回房。