没过多久，蒋方震带了三只小狗道赵川家里，三只小狗分别是黄色和黑色的。两只黄色的小狗区别在于脑门上的一缕白毛，三只是普通的土狗。小奶狗可爱粘人，三小只看着可爱的小狗心都化了。

    赵川让三小只分别领养一只，又叮嘱他们用心的样。安抚好三小只，蒋方震几人和赵川来到了会客室。赵川让接人尝了红肠和猪肉铺，说道：“我想向外推广这两样吃食，农产品展销会不知道要什么时候才能举办，现在只能靠老方法，带着货去其他地方卖。”

    王东来说道：“大人，这事儿交给我吧，保证将咱们的红肠和猪肉铺推销出去。”

    王东来自跟了赵川来到安乐县后，一直闲着，这回有了机会，迫不及待的想表现出来。

    赵川笑着说：“那就辛苦你了，我已经写信给沈星了，你送一批货到京城，猪肉脯当做桃夭堂的新增零食。想必也能扩大一些名气。”

    杨主簿在一旁说道：“咱们这个起什么名字呢？我见赵大人家里的产业都有个统一的标识和名字，很多人只认回味这个牌子。”

    “就叫安乐红肠，安乐猪肉脯，咱们也做成统一的包装和标识。不仅如此还可以做成礼盒的形式，用来走亲访友。”赵川一边说着一边拿起笔化了一只简笔的小猪，小猪下面写着安乐小猪。

    杨主簿看了连说好，品牌标识就这么定下来了，接下来就是开工厂。工厂属县衙所有，雇佣老百姓，不限性别。但是前来报名的多是女人和小哥儿，至于男人大部分留在家里春种秋收。

    王东来带着第一批制作出来的红肠和猪肉脯先到了京城，沈星吃着猪肉脯，根本停不下来。而这一零食也受到了桃夭堂客人们的喜爱。

    沈星送往大公主府一批，又被去公主府玩耍的小皇子们尝到了，都喜欢上了这个味道。由沈星从中牵线，王东来这一批货在京城就消耗了大半。

    只是仅是达官贵人喜欢还不够，王东来找了几家酒楼，销售红肠。酒楼也会自己做香肠，作为凉菜拼盘。但是安乐县的红肠，有一股淡淡的果木香气，不仅如此，凡是达成合作的酒楼，赵川都送了几个红肠吃法的菜谱。

    安乐县的红肠和猪肉脯首先在京城打开了市场，上行下效。老百姓觉得京城的贵人都喜欢吃的，一定好吃。红肠和猪肉脯的定价不贵，即使贫穷人家也能买来尝尝。小孩子尤其喜欢猪肉脯。有的人则是喜欢用红肠下酒，特别是蒜香口味的。

    王东来京城之行收获满满，本想留一批货去往南方，没想到货物在京城就全部卖完了。赵川得到回信，放下心来。

    赵川当然不会让整个安乐县都去养猪，一直控制着收购猪的价格，也着手从其他的地方收购猪。

    以洪沟村为首的几个村子，作为第一批养猪的人，自是赚了一笔钱。洪村长笑的合不拢嘴，对着衙役说道：“大人，我们明年接着养猪吗？”

    衙役说道：“你们想养，自然可以接着养，县衙的补贴是连续三年，三年之后，就要你们自己承担风险了。而且只要你们的猪好，县衙就会一直收。”

    这个洪村长自然知道，当初的协议上都写的很清楚，只是现在工厂开起来了，听说红肠和猪肉脯的销量还不错。洪村长决定带着村里的人继续养猪。县衙也保证会一直收购，即使不收购也会提前告知，这样风险更小了。