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第9章 第9章
说起来，还是这个媳妇门第最高些，她那个手嫩得跟什么似的，定然也是不下厨的料，不过尽了心就好，她打定主意，一会儿无论好不好吃，都要和对老二家的那样，先夸上几句。
徐赟也是这个意思，现在家里养着厨子，晚膳多半是厨子掌勺的，味道应该不会差到哪里去。
正这样想着，就闻到一股香味。
原来，是郑妈妈把食盒打开了，四凉四热两汤一甜羹被端了出来，桌子就被摆得满满当当。
郑妈妈开始介绍：“主菜是炭烤羊排、红烧肉、话梅排骨、松鼠鳜鱼，红烧肉也叫与民同乐，还有凉拌胡瓜、木耳、口水鸡、蜇头菘菜，汤是猪肚鸡和梅花汤饼，甜品是红豆酥酪。”
介绍完之后，她福了福：“三夫人说，做的都是家常菜，希望国公爷和老夫人不要嫌弃。”
徐赟搓搓手，家常菜么？这些菜色大多数是平日里没见过的，不是鲁厨子的手艺！
别人家都讲究食不言寝不语，但徐家向来没有这个规矩，往常吃饭时可没少说话，但这回夫妻两个拿起银箸吃了起来，难得的沉默了。
都是咀嚼的声音。
女使们吞了吞口水，林檎想着，三夫人说给他们留了，等会就能吃到了，这样一想才不那么难捱了；裘嬷嬷看了一眼郑妈妈，那意思，真有这么好吃？
郑妈妈笑笑，让她自己看国公爷和国公夫人。
何氏还好，徐赟向来是大快朵颐，这次似乎格外和他的胃口：“拿酒来！”
“瞧你……到底谁没出息？”何氏笑着夹了块排骨：“这排骨一点儿不腻，也不知道是用什么做的？”
郑妈妈便道：“加了腌渍过的梅子，三夫人说了，梅子酸甜，不光能让肉烂得快，还能解腻。”
何氏点点头，原是这样，她家在乡里也是富足人家，但这种巧思是没有的。
那边徐赟开了一坛子酒：“多少年了，终于又吃到猪肉了，这肉叫什么？不光软烂吃着也不腻，难不成也加了梅子？”
“这里头加了山楂。”郑妈妈忙道：“三夫人说这道菜叫做与民同乐，原还担心着您和老夫人吃不得猪肉，国公爷喜欢真真再好不过了。”
“好一个与民同乐！”徐赟喝了口酒：“老百姓都吃得，达官贵人反而吃不得了？要我说，没有比猪肉更好吃的了，这凉拌胡瓜也爽口的紧。”
何氏吃得差不多了，才想起来喝汤。
猪肚鸡汤头浓郁厚重，奶白奶白的，入喉有些辛辣，越喝越想喝，就是里头的鸡肉差了点味道。
郑妈妈介绍起蘸料来：“这猪肚鸡蘸葱油或者这个茱萸子。”
何氏试了一回，满足的眯起了眼睛。
这样蘸着吃，味道是刚刚好。
那边徐赟也盛了一大碗，郑妈妈斟酌道：“侯爷您少喝些，后头还有一碗面。”
两人抬头：“还有？怎么不一起送来？”
“估摸着也快送来了。”郑妈妈解释道：“三夫人说了，面煮出来放久了不好，还是现吃现煮的好吃。”
正说着，丹若提着食盒来了。
有着一桌子菜做铺垫，一屋子人对食盒都期待了起来。
丹若将两碗面端了出来，单看面倒是寻常的手擀面，上面摆着满满的四方肉块儿，又点缀了几朵芫荽，很是可人。
待到一口牛肉入口，徐赟的眼睛都亮了，牛肉炖的刚刚好，还带着一点儿嚼劲儿：“得劲儿！”
面条劲道，汤头爽口，何氏已经端着碗喝起汤来了。
丹若又端出来两碗汤。
“这又是什么？”
丹若解释道：“三夫人把国公爷和老夫人吃多了不好克化，特意熬了消食汤。”
何氏放下面碗，说了一句与吃食毫不相干的话：“三郎要是醒过来，锦娘便是我儿媳妇；老三要是醒不过来，锦娘便是我闺女。”
就算是奉旨嫁进来的，但这一桌菜确实是用了心的。
徐赟慢悠悠的喝了一口酒：“行。”又问：“你们夫人辛苦，且叫她回去歇歇吧。”
丹若回禀道：“三夫人和奴婢是前后脚出发的，她去给世子送补汤去了，用了三年的老母鸡，足足熬了一个多时辰呢。”做了这么多吃食，怎么能少得了世子的？
何氏更加满意：“本该如此。”
徐赟却被呛到了。
坏了，他放下筷子擦了擦嘴：“我出去散散！”
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徐赟也是这个意思，现在家里养着厨子，晚膳多半是厨子掌勺的，味道应该不会差到哪里去。
正这样想着，就闻到一股香味。
原来，是郑妈妈把食盒打开了，四凉四热两汤一甜羹被端了出来，桌子就被摆得满满当当。
郑妈妈开始介绍：“主菜是炭烤羊排、红烧肉、话梅排骨、松鼠鳜鱼，红烧肉也叫与民同乐，还有凉拌胡瓜、木耳、口水鸡、蜇头菘菜，汤是猪肚鸡和梅花汤饼，甜品是红豆酥酪。”
介绍完之后，她福了福：“三夫人说，做的都是家常菜，希望国公爷和老夫人不要嫌弃。”
徐赟搓搓手，家常菜么？这些菜色大多数是平日里没见过的，不是鲁厨子的手艺！
别人家都讲究食不言寝不语，但徐家向来没有这个规矩，往常吃饭时可没少说话，但这回夫妻两个拿起银箸吃了起来，难得的沉默了。
都是咀嚼的声音。
女使们吞了吞口水，林檎想着，三夫人说给他们留了，等会就能吃到了，这样一想才不那么难捱了；裘嬷嬷看了一眼郑妈妈，那意思，真有这么好吃？
郑妈妈笑笑，让她自己看国公爷和国公夫人。
何氏还好，徐赟向来是大快朵颐，这次似乎格外和他的胃口：“拿酒来！”
“瞧你……到底谁没出息？”何氏笑着夹了块排骨：“这排骨一点儿不腻，也不知道是用什么做的？”
郑妈妈便道：“加了腌渍过的梅子，三夫人说了，梅子酸甜，不光能让肉烂得快，还能解腻。”
何氏点点头，原是这样，她家在乡里也是富足人家，但这种巧思是没有的。
那边徐赟开了一坛子酒：“多少年了，终于又吃到猪肉了，这肉叫什么？不光软烂吃着也不腻，难不成也加了梅子？”
“这里头加了山楂。”郑妈妈忙道：“三夫人说这道菜叫做与民同乐，原还担心着您和老夫人吃不得猪肉，国公爷喜欢真真再好不过了。”
“好一个与民同乐！”徐赟喝了口酒：“老百姓都吃得，达官贵人反而吃不得了？要我说，没有比猪肉更好吃的了，这凉拌胡瓜也爽口的紧。”
何氏吃得差不多了，才想起来喝汤。
猪肚鸡汤头浓郁厚重，奶白奶白的，入喉有些辛辣，越喝越想喝，就是里头的鸡肉差了点味道。
郑妈妈介绍起蘸料来：“这猪肚鸡蘸葱油或者这个茱萸子。”
何氏试了一回，满足的眯起了眼睛。
这样蘸着吃，味道是刚刚好。
那边徐赟也盛了一大碗，郑妈妈斟酌道：“侯爷您少喝些，后头还有一碗面。”
两人抬头：“还有？怎么不一起送来？”
“估摸着也快送来了。”郑妈妈解释道：“三夫人说了，面煮出来放久了不好，还是现吃现煮的好吃。”
正说着，丹若提着食盒来了。
有着一桌子菜做铺垫，一屋子人对食盒都期待了起来。
丹若将两碗面端了出来，单看面倒是寻常的手擀面，上面摆着满满的四方肉块儿，又点缀了几朵芫荽，很是可人。
待到一口牛肉入口，徐赟的眼睛都亮了，牛肉炖的刚刚好，还带着一点儿嚼劲儿：“得劲儿！”
面条劲道，汤头爽口，何氏已经端着碗喝起汤来了。
丹若又端出来两碗汤。
“这又是什么？”
丹若解释道：“三夫人把国公爷和老夫人吃多了不好克化，特意熬了消食汤。”
何氏放下面碗，说了一句与吃食毫不相干的话：“三郎要是醒过来，锦娘便是我儿媳妇；老三要是醒不过来，锦娘便是我闺女。”
就算是奉旨嫁进来的，但这一桌菜确实是用了心的。
徐赟慢悠悠的喝了一口酒：“行。”又问：“你们夫人辛苦，且叫她回去歇歇吧。”
丹若回禀道：“三夫人和奴婢是前后脚出发的，她去给世子送补汤去了，用了三年的老母鸡，足足熬了一个多时辰呢。”做了这么多吃食，怎么能少得了世子的？
何氏更加满意：“本该如此。”
徐赟却被呛到了。
坏了，他放下筷子擦了擦嘴：“我出去散散！”
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