肥美大鱼放进水桶，夏野重新下河，陆续又抓了六条大鱼上来。

    总共七条鱼，最大的那条留着她自己吃，第二大的给尼古山大当午餐。

    剩下五条拿去生存区后厨以物换物，换了些她做烤鱼缺少的材料。

    然后骑车找了个山清水秀的好地方，架起炉灶锅子，开始做鱼！

    所谓山清水秀的好地方，其实就是疗养院的小花园，假山清，池塘水秀。

    夏野蹲在池塘边，手握菜刀给她的大鱼开膛破肚，清洗干净。

    尼古山大也蹲在池塘边，用小尖牙给它的大鱼开膛破肚，吃干抹净。

    处理好的鱼放进腌料里腌一会儿，这时星河就在旁边切菜。菜是用鱼和生存区后厨换的，简单的两个土豆、两根黄瓜和半棵白菜，稍后要放到烤鱼里当配菜。

    等到鱼腌好稍微入味，就可以上火烤了。

    烤鱼用的火是炭火，炭火烤出来的食物会有种独特的熏香风味，这是电烤箱烤制或油炸都不及炭烤的地方。

    整条鱼平展开夹在烧烤网中间，置于烧热的炭火之上，表皮水分烘干后刷上油。

    这条鱼大概是位鱼中胖子，个大，肉多，白嫩的鱼肉在阳光底下泛着水灵灵的晶莹光泽。

    鱼皮也肥厚，随着高温烘烤，胶原蛋白满满的鱼皮微微发焦，“滋啦滋啦”此起彼伏地冒着油花。

    撒上盐和磨碎的孜然粉，很快，诱人的鱼肉味、鱼皮烤焦微糊的焦香味，混着孜然的香气飘散出来。

    鱼翻个面放在炭炉上慢慢烤，夏野又去旁边在锅子里烧上热油，准备炒料。

    她要做的这道烤鱼，并不是把鱼烤熟直接吃的那种老实巴交的质朴烤鱼。

    而是烤完了鱼再浇上料汁、撒上配菜，鱼和菜一起在汤汁里用小火边炖边吃的那种，看起来集合了烤鱼和火锅双重特色的麻辣炭烤鱼。

    浇鱼的料汁，一般来讲需要加入满锅的辣子和麻椒，先用热油煸炒出麻辣香味。

    但毕竟末世条件有限，夏野没换到那么多辣椒和麻椒。倒是后厨的热心阿姨听说她要做这道烤鱼，给了她一袋麻辣火锅底料做替代。

    火锅底料也行，夏野觉得调好的底料用起来还方便了。

    随着火锅底料下锅炒香，裹着香辛辣气的白雾热火朝天地升腾而起，飘香十里。

    这时再向锅中加些水，放入盐、酱油等调味，稍后要浇到烤鱼上的料汁便有了。

    等到料汁咕嘟咕嘟烧开以后，夏野拿来星河切好的几样配菜，倒进汤水里煮熟。

    烤鱼、配菜、汤汁，一切准备就绪。

    夏野找了个大铁盘出来，烤好的鱼装进铁盘，红亮的汤汁一股脑浇上去，丰盛的配菜几乎要将烤鱼完全盖住埋起来。

    池塘边有个六角凉亭，可观景，有微风，又阴凉。

    夏野在凉亭里摆了张桌子，桌子中间放个小炉，盛鱼的铁盘放到小炉上文火烹着。

    对面两张椅子、两副碗筷。

    “可以吃了。”