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第17章 一些家常菜

    到了厨房,丁家的厨房收拾的还算干净,丁雪芳饶有兴致的问于陆露,“露露姐,你打算做些什么菜呀。”

    前些年请人干活,最多做一碗放了油水和酱油的面条。

    这不是包产到户了嘛,农民手里有了地,有了粮食,还能自由喂猪喂鸡鸭,手里面宽裕了些之后,生活也改善了不少。

    于陆露瞧着厨房里面有新碾磨的小麦粉,散发出一股清香,特别的香甜,她想着馒头是主食,可以就做白面馒头,不搞那些花里胡哨的,会掩盖小麦的香。

    比如后世那些南瓜馒头,甜馒头,紫薯馒头啥的,这些她都决定放放不做,免得叫人问东问西的。

    做出来一次可能会叫人觉得新鲜,现在于陆露还主要是让他们吃的爽口,有力气干活。

    再看过去就是一些土豆,还是地里新挖的,茄子也有,不过这东西费油,有一把蔫儿了的白菜,加上十几个长得还不错的青辣椒。

    豆角也有,都是丁雪芳和村长媳妇早上在地里摘回来的。

    肉类就只有鸡蛋了,可现在没西红柿,她打算做蛋花。

    丁雪芳可馋肉了,“我家有亲戚给的五花肉,露露姐你能不能做点梅菜扣肉给我们吃,我妈说了今天可以吃肉。”

    得了,这下肉菜也出来了。

    “你们家醋在哪儿?”

    做酸辣土豆丝要有醋,干红的辣椒也要有。

    丁雪芳给于陆露找醋。

    于陆露上手把土豆削皮,在案板子上用刀切成丝,不一会儿就切满了一小盆,她用清水把土豆丝又洗了一遍,让丁雪芳帮忙烧火。

    自己去找了一个碗,用一个盆装了好几碗小麦粉,开始揉面发面,等到把面揉好之后,又把锅底烧的红红的,开始炒土豆丝了。

    红辣椒早早的就被她切成块状,把猪油在锅里化开,冒出刺啦刺啦的清响。