我在十来岁时，正值三年大饥荒，整天都有饥肠辘辘的饥饿感。一次在上学路上，我发现街坊同学石荣皋从衣兜里抓出一把生大米在吃。

    我十分惊奇，问：“生米也能吃吗？”

    他得意地说：“不但能吃，还很好吃。”

    言毕，给了我一小撮大米。

    我一吃，果然芬芳可口。

    我在家里的米坛子里只抓了两次大米，就被母亲发现。

    母亲说，这是一家人度命的粮食，你怎么能私自一个人吃呢？你要叫我们都饿死，就你一个人活着吗？

    我羞愧难当，表示改过。

    母亲并不放心，从此就在盛米的坛子里，在大米上做出暗记，我亦不敢再偷米吃。

    后来，我学会了在郊外自己找东西吃。

    来到农场，我们的供应粮定量标准是每月四十五斤，算是社会上定量最高的了，但我们还是吃不饱。

    一是超强度的繁重体力劳动太耗能，二是食物中缺营养没有肉荤和油脂，三是我们年轻，正在青春成长期食量大。

    将近一个月没吃肉，我们既饿又馋。

    这天晚上，我忍不住在班里提议，大家在一起凑份子买肉，明天好好大吃一顿。

    这个提议，立即得到响应。

    一个叫“大嘴”的室友说，好主意，想吃肉的都来凑钱，买肉解馋！明晚叫食堂不要下我们的米，我们将米领出来，和买的肉放在一起，做一顿“抓饭”吃。

    “抓饭”，是新疆以前的特色食品。主要原料为新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些佐料。加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，要搅动均匀，四十分钟后，抓饭即熟。抓饭油亮、味香、可口，是维吾尔族的上等美餐。

    因后家湖分场有不少从新疆逃回来的当地老知青，有男有女。他们逃回来后又被安排在这里工作，且大多是已婚。

    我们从他们嘴中，得知“抓饭”这一做法。

    我们认为，只要将羊肉换成猪肉，按同样方法做，一定又省事又好吃。

    为难的是没有锅灶，在哪儿能将生肉做成熟食呢？

    我说我有办法。

    结果我们每人出六毛钱，加上两个女生也要参加，共十人，凑齐了六元钱。