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第015章 逛运州 识茶道

    清晨是运州一天最热闹的时候,天齐有关于早市的律法“午时禁早市”,所以商人小贩都要趁在午时之前将自己的货物卖出,早市的固定地点——西街两边更是人声鼎沸,吆喝声不绝。

    凌菲坐在车前将早市的情景尽收眼底,高兴异常,不时的还向身边的车夫请教。两柱香过后,穿过西街便来到了舒家售茶的总铺“铭香居”。

    铭香居一共三层,装饰的古色古香,门匾上的题字笔力劲险,犹如龙蛇战斗之象,云雾轻笼之势,凌菲下了马车抬着小脑袋仰望着。她以前在大学时就特别喜欢欧阳询的笔劲。但是自己练下来总是少了那股刚毅,多分了女儿家的娇柔。

    笑白转头便瞧见凌菲羡慕的盯着门楣上的字发呆,嘴角扬了扬。那字其实是他写的,前不久才送来让掌柜送去做了门匾挂上去。

    亦云在身后催了催凌菲,她才回过神来,直觉的就朝笑白这边瞟,然后暗暗吐了吐舌头,乖巧的低头跟在后面。

    掌柜的是舒家茶铺的老人,对舒家母子也极为衷心。见是自家爷来了,急忙迎上去:“爷,您来了。”掌柜笑眯眯地吩咐伙计泡茶去。“爷,铺里新来了批‘凤凰单丛’,本来想这几天给你送些去,今日您来了,就先尝尝。”

    笑白点了点头,身后的夏榕才进来,掌柜眼瞧进来的是位气质不输于自家爷的公子,亦云又恭敬的跟在身后,急忙弯了腰行了礼。

    这时候,笑白才介绍:“原安,这位是京里兵部尚书的家的夏二爷,我的故友。”原掌柜眼中惊诧,爷今日竟然带了位京中的官家公子来。却是瞬间又恢复平静:“夏二爷好!”

    夏榕倒是随意,他看着硕大的铺面,暗暗咋舌舒家的茶生意的庞大,也不忘调侃:“笑白,这些年没见,你可比我有钱多了。”

    笑白但笑不语。凌菲眼里的惊讶不比夏榕少,首次参观古时的茶铺,而且是运州城的顶级茶铺,可想而知带给她的震撼有多大。

    铺内两边的整面墙的小抽屉犹如中药房一样,只是抽屉上的标签贴的都是茶叶的种类和进茶的日期,下方是用专门的小木桶和油纸装的茶叶,整齐的排放着,柜台后方的木架上是各种各样,形态的各异,花纹各异的青瓷瓶,想必瓶中的茶叶也定不是凡品。

    待走近看时,凌菲更显惊诧,铺里摆放的茶叶凭外观她竟然能认出几种:雨花茶、君山银针茶,还有英红。

    原掌柜的声音传来,凌菲就更站不住了,“凤凰单从”是乌龙茶,这里竟然已经开始有乌龙茶了。凌菲前世,爷爷便钟爱茶叶,更是收藏了许多茶,后院还垦出一片地来亲自种茶。凌菲童年是在爷爷家度过的,所以爷爷爱茶的习惯也就传给了她,她自然也能凭借茶的外形认出些茶叶。

    当年每次和爷爷一起品乌龙茶时,爷爷都会说,乌龙茶又称为功夫茶,在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究。乌龙茶有专门的泡法,就连每一步骤都有专门的解释。想到这里,凌菲急忙把视线落在已经准备好茶具将要泡茶的伙计身上。

    才一眼,凌菲眼里就满是失望,这哪里是泡乌龙茶,分明和泡普通绿茶的过程没有任何区别。本还以为这个异界茶道源远,却道只是茶好,泡茶却不讲究。

    凌菲立在笑白身后可惜着那“凤凰单从”,这群人真是白白糟蹋了这么好的乌龙茶,她瞧着就肉疼。

    凌菲一进门,这一系列惊讶震撼到惊喜再到失望的表情都落在了笑白小正太和夏榕的眼里,震撼惊喜他们倒是可以理解,可这失望从何而来,难到这运州顶级茶铺还有让这个小丫头失望的地方?

    心里虽疑问重重,不过面上却是都平静无波,接过伙计奉过来新泡的茶,笑白先闻了闻开盖后的茶香,这才微微抿了一口,苦涩顺着舌尖慢慢化开,咽下去,许久之后,才泛出一股清香和甘甜来。果然与以往喝的那些茶都不同。

    夏榕端着茶盏尝了一口,剑眉一皱,便不再喝,这样的苦味,他尝不来,也不喜欢。

    凌菲抬头无意瞧见了他的表情,嘴角压抑不住的上扬,乌龙茶只一品定然苦涩难言,随着品的次数增多,苦中自然慢慢显出甘甜来。

    夏榕瞧见了凌菲低头偷笑,黑玉一样的眼珠滴溜溜的转,特别的有神采。那日第一次见到她时头顶上傻傻顶着荷叶,眼睛却分外吸引人的感觉又上来了。心里总有股感觉,这个八岁的小丫头与别人不同,忽又想到了娘亲的叮嘱,眼底浮了丝笑意,方才还残留在口中的苦味瞬间消失殆尽。

    茶品一半,原掌柜才请自家爷进内堂,笑白知道掌柜有事禀报,便吩咐亦云与凌菲留在外堂,与夏榕一同进了去。