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第4章 老手艺人了,第一个客人

    “团团,你坐着,爸爸弄豆浆去了,需要帮忙时,爸爸再叫你。”

    “知道了,爸爸。”

    很快,陈枫拿出泡了一夜的黄豆与黑豆,每一颗豆子都吸得水份饱满。

    随后,陈枫开始打豆子。

    店里有磨豆机,陈枫也不会用石磨用人力去碾。

    现在已是21世纪了,科技与时代共同进步了。

    人要学会与时俱进。

    什么专家说,石磨和豆子会激发出豆浆更有层次的口感风味,全都是虾扯蛋。

    磨豆机开启,陈枫慢慢放着豆子。

    过滤网罩的选取上,陈枫选择了大颗粒网罩。

    机器声在店铺里轰鸣,没一会就将黄豆和黑豆分批打完。

    随后陈枫继续处理花生,红枣、枸杞、莲子等物。

    因为第一天开店,陈枫也不知附近的客人喜欢哪类豆浆。

    所以他选择了红枣莲子浆、花生豆浆、黑豆芝麻浆、以及原味豆浆。

    陈枫一桶一桶搬着豆浆,来到店铺的前堂。

    四个豆浆桶依次放入不同比例的材料,加上清水,陈枫便开始熬煮起来。

    豆浆想要做的好吃,除了食材品质外,最重要一环就在熬煮上。

    同时他也架起了大锅,上面开始烧油,开始将冰箱中的冷藏面粉拿出来。

    油条有两种口味,分别为酥油油条、以及普通的鸡蛋油条。

    “爸爸,需要我帮忙吗?”陈小团无聊道着。

    “你在认真看着,就是帮爸爸的忙!”陈枫道。

    “嗯啊,那我帮了爸爸很多忙了。”陈小团道。

    随着熬煮四种豆浆,陈枫也不断拿大锅勺在其中慢慢搅拌,让食材的味道更加均匀。

    不多久,三种豆浆的味道隐隐散发出来。

    “爸爸,太香了,团团饿了。”

    陈小团吸溜着鼻子,十分地期待。

    “再等会,就好了。”

    这时5点15。

    陈枫已经煮好了原味豆浆和红枣莲子浆。

    他关了小火,然后拿被褥围着整个豆浆桶,保温,再煮口感就不好了。

    花生豆浆桶在小火炖,黑豆芝麻浆依然在大火熬煮。

    陈枫同时拿着一张牌子,写上价格,也摆好了有钱宝和连信的收钱码。

    红枣莲子浆:5元一碗。

    花生豆浆:5元一碗。

    黑豆芝麻浆:6元一碗。

    原味豆浆:4元一碗。

    别看一碗豆浆卖得便宜,其实陈枫店里的碗不是大碗,而是家中的那些小饭碗。

    酥油油条/鸡蛋油条:4元一根。

    对于油条的定价,比市场价贵了一倍。

    容易被当成黑心商家,但陈枫有这个信心。

    “开吃囖。”

    陈枫两种豆浆各呈了一碗过来。

    “这豆浆挺香的。”

    就这时,一名穿着中山装的老头大踏步直接走了进来。

    应该是准备清晨遛弯的,结果也不去遛弯了,闻着香味过来了。

    “小娃娃长得好可爱啊。”

    老头红光满面,看到食物价格,“啧啧,卖得挺贵,原味豆浆来一碗。”

    “还有酥油油条来一根,先试试味道好不好。”

    “行咧,您慢等。”筆趣庫

    陈枫来不及先吃,立刻将那碗原味豆浆给了老头,笑道:“油条要现炸的才好吃,还得等会。”

    “讲究,老头子我等。”

    老头陈建国满意地点了点头。

    “爸爸,红枣莲子浆太好喝了。”

    另一边,陈小团已经顾不得烫,大口喝了起来。

    她眉眼弯弯,小手紧紧捧着碗。

    陈建国笑道:“别烫着慢点喝,小娃娃。”

    “老爷爷,你快试试,我爸爸煮的豆浆,可好吃了。”陈小团打着活广告。

    “嗯嗯...”

    陈建国连连笑着点头,端起碗,吹了吹。

    然后,他喝了一口。

    顿时,他眼睛瞪得笔直。

    粘稠的豆浆汁,化作一股暖流涌入喉管,再落入肚腹。

    陈建国就觉得全身都暖和了起来。

    而且这味道,淡淡的甘甜却不腻,比喝粥还要舒爽百倍。

    就像他几十年前当兵在北方时,吃过的味道。

    “绝了!”

    陈建国赞爆道。

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