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第14章 美食协会会长

    由楚风投资,潘龙,郭娜夫妇经营的小饭店“蓝色之恋”开张后,由于周围的饭店太多,生意很不理想,就连奔腾公寓上的住户,也很少来饭店吃饭。

    有的时候,饭店一天的营业额超不过两百元,食客连五个人都超不过。

    尽管有楚风这个大财主在背后源源不断的财力供应,但是,潘龙,还是想尽快扭亏为盈,可是,饭店的生意还是没有起色。

    就这样,一个月过去了,潘龙算了一笔账,一个月房租,水电和人工的费用全部算进去,亏损了大约三万元。

    三万元虽然不多,但是,对于志在赚钱还债的潘龙来说,这样的成绩单,无疑让他们一家心碎。

    一天晚上,潘龙把楚风叫到了饭店,说道:“咱们这个小店,生意真是太惨淡了,还没有隔壁的沙县小吃生意好。我真就奇了怪了,我这在五星级大酒店颠勺的大师傅,怎么自己开起快餐店来,就生意那么差呢?以前我们家的店,生意可好的要死。”

    “叔叔,好汉不提当年勇,咱们还是着眼于当下吧!”楚风看了看饭店的价目表,说道,“叔叔,我看咱们家的饭菜,定价都在六十元以上,这个价格有点小贵啊!你看一般的打工族,上班族,人家吃一个快餐,吃沙县十块钱的鸡腿饭就饱了,咱们这里的价格贵了点。”

    “我价格是贵了些,但是我们是真材实料啊!”潘龙说道,“我们的野猪肉,兔子肉都是最正宗的野味,我卖二三十块的话,成本都回不来。我如果卖蛋炒饭或者是沙县小吃,那肯定不那么贵。”

    “可是问题是,周围全是上班和打工的消费者,他们日常可能花销没那么大,要不,我们就转变路线,也做物美价廉的快餐,比如沙县之类的?”

    “沙县小吃能有什么技术含量啊?弄一个大锅,弄点鸡腿和米饭,这就完了。”潘龙有些不屑,“我都做了半辈子厨师了,要是还做沙县小吃这种没技术含量的,不得被同行笑死?这个周末,我当年在厨师学校的老同学,廖万勇就要来看我了。这小子现在是京州美食协会的会长,开了十几家分店,我们这么小的店,生意还那么惨,他还说要带着考察团来,这分明就是要羞辱我嘛!”

    “原来你还认识美食协会的会长。”楚风喃喃道,“既然如此的话,为什么不找这个廖万勇,帮助我们推广一下呢?”

    “我们虽然说是老同学,但是我们这些厨师开饭店,都是凭借着自己的手艺,要我开口求廖万勇帮忙,我可放不下这个脸。”潘龙直接拒绝了楚风的提议。

    周末的时候,廖万勇果然带着十几个人,来到了小店里参观,潘龙只好请他们吃饭。

    平时店里的生意就不怎么样,如今老同学来了,还得免费请人家吃饭,潘龙的心里十分不是滋味,却也无可奈何。

    楚风和潘美婷都来到店里帮厨,潘龙忙了一个多小时,才备好了一桌子的饭菜。

    原本,楚风以为廖万勇和潘龙的关系,应该很好,但是一上桌谈话,发现并不是这么回事儿。

    “我说潘龙啊!”廖万勇戴着墨镜,挺着一个啤酒肚,声音粗犷,“你在咱们京州市餐饮圈子里,也混了二十多年了,怎么到现在,还开这么小的快餐店啊!”

    言语之中,充满了鄙视。

    “这店虽然小,但是不是快餐店,我做的是中餐。”潘龙纠正。

    “都一样,我看你们家的生意,还没有对面的沙县小吃好呢!”廖万勇说道,“老潘,依我看啊,还是你的厨艺太差了,这么多年还是原地踏步。”

    潘龙最得意的就是自己的厨艺,没想到被廖万勇质疑,他开始有些生气了。

    “我的厨艺差?廖老板,你都当董事长,自己应该多年不下厨了吧?你厨艺生疏还差不多。我从来都是在厨房工作,厨艺怎么可能差?”

    廖万勇发出了得意的笑声,“你说的对,我现在有十三家分店,光是秘书都五六个了,我哪里还有时间下厨呢?不过呢,这个本事一旦学会了,那就算不每天炒菜,也不会下降的,我前段时间,去南方参加了一个厨师大赛,还获得了一等奖。没办法啊!这就是实力啊!”

    紧接着,廖万勇又开始数落起潘龙来,“你看看你,弟妹跟着你,吃了那么多年的苦,到现在,你也没有没有一个像样的店,这样下去怎么可以呢?老潘,我看这个店,你也别开了,还是去我的店里,给我打工吧!”

    “那可不行!”潘龙选择一口回绝,“我这家店,可是楚风给我投资的,我们全家人都已经下定决心,一定要把这个小店,经营好了。”

    “楚风是谁啊?”廖万勇好奇。

    “就是他了,他是我女儿的同桌。”潘龙指了指一旁的楚风,“年纪轻轻,但是还是很有钱的。林大勇不是因为经济上的问题,已经进去了吗?我的工资也没了着落,幸亏有楚风的帮助。”