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正文 第155章 制糖
流拿了一把菜刀，把箩筐里还没有倒掉的烤过的红薯巧巧地削了一块下来，拿在手里~粘~粘的。二流观察了一下，便放在嘴里细细地品尝起来。
他的脸上还淌着汗珠，胸口一起一伏，一边品尝一边调整着自己的呼吸。
听到刘越深说箩筐里的东西好吃以后，他就迫不及待地跑回了高原村。原本要花两个小时的山路，他硬是用一个半小时就爬上来了，因此，累得不行。
刘越深、徐夫子正站在他的对面，焦急地看着他。他母则打了盆热水，用洗脸帕给他擦起脸上的汗水来。
吃完了第一块，二流把他母手中的洗脸帕接过来，胡乱地擦了把脸。又弯下腰找了个不同的地方削下了第二块，再次放在嘴里吃了起来。
第二块吃完，又把粘成一块的薯条敲散，取中间的放在嘴里吃
……
刘越深的喉结动了一动，不耐烦地说：“二流，到底怎么样啊？”
“你吞什么口水？”二流又把一块放入嘴中，含糊不清地说：“你没看我晚饭都没吃，肚子正饿着吗？这东西甜而不腻，味道极佳，正好拿来当晚饭。”
“呃？”刘越深一愣，也去找了把刀开始割了一块，陪着二流美美地吃了起来。
徐夫子看着二人。甜甜地笑了。找了根板凳上坐下。掏出一支烟抽起来。
二流吃得差不多了。气息也平顺了下来。这时。他才觉自己双腿有点胀。是剧烈运动地后遗症。他甩了甩脚。活动了几下。脚上地关节“啪啪”作响。配合着嘴里地咀嚼声。很有意思。
“这烤出来地红薯条看来是意外地收获。”
最终。二流长长地叹了口气。说：“徐师傅。我看以后就按这个火候烤。烤出来地红薯条冷却以后。味道还真好。只是。我觉得应该趁没有冷却下来还是软地时候。把薯条加工成固定地形状。这样有卖相。
你看。怎么样？”
徐夫子想了想。把抽剩下地烟扔在地上。用脚踩熄了。端坐身体。说：“我有个亲戚。是专门做散糖生意地。逢场天就挑着自己做地糖卖。手艺不错。味道也不错。我估计这种东西让他加工出来应该可以。他地散糖生意一个月能够找两三千块钱。刘总这儿工资开得这么高。他肯定愿意到这儿来帮工。”
“这徐夫子还是人精，推荐个人还顺便把报酬的事说清楚了。”
二流擦了擦嘴上剩余地残渣，说：“那好，你马上打电话问问你的亲戚，愿不愿意过来，如果加工得好，我就聘他了，基本工资2，加提成，标准跟你一样。”
徐夫子眼中放光，赶紧掏出电话打了起来。
第二天，徐夫子地亲戚就到了，他脸上始终挂着微笑，名字叫姚闲。
他给二流的第一印象是，这小伙子长得壮实，很有活力。
他来的时候正赶炉烤红薯出来。他二话不说，拿来一块案板，撒上一些面粉，便开始加工软软的红薯条。二流看他的动作蛮熟练的，一会儿功夫，薯条便被他带来地模子变成了各种各样的形状。
丝糖，这种东西在农村市场上很常见，也是以红薯来做地，样子有点像萨奇马，但是普通的红薯做出来地很硬，放在牙巴里咬起来很费劲，而这种红薯做出来的糖却松松软软地，冷却之后，一咬就脆。
红薯饼，饼子的一面被姚闲拍得很平整，但是还能看到薯条的纹路，另一面却让薯条自然地交错在一起，有点像雪饼，但却是金黄的颜色。
……
大半天时间过去，这一炉烤出来的红薯条，便被姚闲处理完毕。做完后，姚闲松了口气，打了盆水洗了水和脸，对二流说：“刘总，你看这些还满意不？”
每成形一块，二流和刘越深就分着吃一块。最后实在吃不下了，案板上的糖却慢慢堆起了尖尖的小山。
二流对姚闲的手艺非常满意，竖起大拇指，说：“不错，如果你愿意，我就聘请你当糖厂的大师傅，顺便给你招几个帮手，相当于你的徒弟。”
手艺行师傅收徒弟是可以提成的，即徒弟生产多少，师傅就要按照一定的比例提成。这都是规矩了。收徒弟就意味着钞票。
姚闲一听，紧张地搓了搓手，一张脸笑得通红，兴奋地说：“我都可以收徒弟了？”
看着姚闲的高兴劲，二流也乐了。看着成堆的糖，二流忽然想到了一个问题：“这些糖要如何保存，能够保存多长时间不变质？”
姚闲在这个方面很有研究，说：“这些糖生产出来以后，都要用胶布口袋装起来，半年之内都能保持味道不变。如果采用包装机，把糖作成包装好的成品，密封得更好，保存一年时间是没有问题的。”
“不要说一年，半年的时间也足够了。”二流点点头，赶紧对刘越深说：“你去找十来个心灵手巧的人，给姚闲当徒弟，从明天开始，我们正式开始生产高原红薯糖。我明天也去跑一跑开糖果厂的手续。”
时间在紧张中渡过。
手续跑了一圈下来，二流才觉，原来开糖果厂比想象中复杂多了。
先，糖果厂的开办涉及工商、税务、卫生等各方面的手续，幸好有李流帮忙，不然让二流一家一家去跑，还真的跑不下来，时间上也要拖很久。
他的脸上还淌着汗珠，胸口一起一伏，一边品尝一边调整着自己的呼吸。
听到刘越深说箩筐里的东西好吃以后，他就迫不及待地跑回了高原村。原本要花两个小时的山路，他硬是用一个半小时就爬上来了，因此，累得不行。
刘越深、徐夫子正站在他的对面，焦急地看着他。他母则打了盆热水，用洗脸帕给他擦起脸上的汗水来。
吃完了第一块，二流把他母手中的洗脸帕接过来，胡乱地擦了把脸。又弯下腰找了个不同的地方削下了第二块，再次放在嘴里吃了起来。
第二块吃完，又把粘成一块的薯条敲散，取中间的放在嘴里吃
……
刘越深的喉结动了一动，不耐烦地说：“二流，到底怎么样啊？”
“你吞什么口水？”二流又把一块放入嘴中，含糊不清地说：“你没看我晚饭都没吃，肚子正饿着吗？这东西甜而不腻，味道极佳，正好拿来当晚饭。”
“呃？”刘越深一愣，也去找了把刀开始割了一块，陪着二流美美地吃了起来。
徐夫子看着二人。甜甜地笑了。找了根板凳上坐下。掏出一支烟抽起来。
二流吃得差不多了。气息也平顺了下来。这时。他才觉自己双腿有点胀。是剧烈运动地后遗症。他甩了甩脚。活动了几下。脚上地关节“啪啪”作响。配合着嘴里地咀嚼声。很有意思。
“这烤出来地红薯条看来是意外地收获。”
最终。二流长长地叹了口气。说：“徐师傅。我看以后就按这个火候烤。烤出来地红薯条冷却以后。味道还真好。只是。我觉得应该趁没有冷却下来还是软地时候。把薯条加工成固定地形状。这样有卖相。
你看。怎么样？”
徐夫子想了想。把抽剩下地烟扔在地上。用脚踩熄了。端坐身体。说：“我有个亲戚。是专门做散糖生意地。逢场天就挑着自己做地糖卖。手艺不错。味道也不错。我估计这种东西让他加工出来应该可以。他地散糖生意一个月能够找两三千块钱。刘总这儿工资开得这么高。他肯定愿意到这儿来帮工。”
“这徐夫子还是人精，推荐个人还顺便把报酬的事说清楚了。”
二流擦了擦嘴上剩余地残渣，说：“那好，你马上打电话问问你的亲戚，愿不愿意过来，如果加工得好，我就聘他了，基本工资2，加提成，标准跟你一样。”
徐夫子眼中放光，赶紧掏出电话打了起来。
第二天，徐夫子地亲戚就到了，他脸上始终挂着微笑，名字叫姚闲。
他给二流的第一印象是，这小伙子长得壮实，很有活力。
他来的时候正赶炉烤红薯出来。他二话不说，拿来一块案板，撒上一些面粉，便开始加工软软的红薯条。二流看他的动作蛮熟练的，一会儿功夫，薯条便被他带来地模子变成了各种各样的形状。
丝糖，这种东西在农村市场上很常见，也是以红薯来做地，样子有点像萨奇马，但是普通的红薯做出来地很硬，放在牙巴里咬起来很费劲，而这种红薯做出来的糖却松松软软地，冷却之后，一咬就脆。
红薯饼，饼子的一面被姚闲拍得很平整，但是还能看到薯条的纹路，另一面却让薯条自然地交错在一起，有点像雪饼，但却是金黄的颜色。
……
大半天时间过去，这一炉烤出来的红薯条，便被姚闲处理完毕。做完后，姚闲松了口气，打了盆水洗了水和脸，对二流说：“刘总，你看这些还满意不？”
每成形一块，二流和刘越深就分着吃一块。最后实在吃不下了，案板上的糖却慢慢堆起了尖尖的小山。
二流对姚闲的手艺非常满意，竖起大拇指，说：“不错，如果你愿意，我就聘请你当糖厂的大师傅，顺便给你招几个帮手，相当于你的徒弟。”
手艺行师傅收徒弟是可以提成的，即徒弟生产多少，师傅就要按照一定的比例提成。这都是规矩了。收徒弟就意味着钞票。
姚闲一听，紧张地搓了搓手，一张脸笑得通红，兴奋地说：“我都可以收徒弟了？”
看着姚闲的高兴劲，二流也乐了。看着成堆的糖，二流忽然想到了一个问题：“这些糖要如何保存，能够保存多长时间不变质？”
姚闲在这个方面很有研究，说：“这些糖生产出来以后，都要用胶布口袋装起来，半年之内都能保持味道不变。如果采用包装机，把糖作成包装好的成品，密封得更好，保存一年时间是没有问题的。”
“不要说一年，半年的时间也足够了。”二流点点头，赶紧对刘越深说：“你去找十来个心灵手巧的人，给姚闲当徒弟，从明天开始，我们正式开始生产高原红薯糖。我明天也去跑一跑开糖果厂的手续。”
时间在紧张中渡过。
手续跑了一圈下来，二流才觉，原来开糖果厂比想象中复杂多了。
先，糖果厂的开办涉及工商、税务、卫生等各方面的手续，幸好有李流帮忙，不然让二流一家一家去跑，还真的跑不下来，时间上也要拖很久。