当然也是一个办法，就是人要多受点罪，大冬天的卖东西一呆就是几个小时，那是肯定不好受的。

    而且这些东西也不是这么好学的，要是没有个老手带着的话，自己琢磨的话也还是需要点时间的。

    再一个就是这个前期，要投入大量的资金，一般人没有那么大的魄力，可以说干就要干。

    毕竟在一切都没有保障的情况下，很少人会投上自己的全部身家，去做这样的事情。

    所以这个生意，现在还是属于被他们垄断的状态，当然他们的能力也有限。

    做的蔬菜也就是在这个市里卖，卖了再远处就运不出去了，运输条件差。

    大冬天，把蔬菜运过去之后，早就冻坏了，而且有些怕磕碰的也都会磕烂的你。

    最重要的是他们村子里，种的就那么些家，也根本没有那么大的产量，能把蔬菜卖到别的地方去。

    毕竟光夏锦在这边开的麻辣烫火锅店，就能吃相当大的一部分。

    所以夏锦她当然是希望村子里的越多的人干这份工作越好了，毕竟最后得益的也是她呀。

    在南方的店，他倒是不担心，毕竟那边有特殊的蔬菜渠道，就主要是在北方的一到冬天之后就少了很多菜。

    也就是这个市里的店还好一点，有他们村子里蔬菜的供应，夏锦想着要是种的人再多点儿的话，这个市里也就可以了。

    她当然想也多点人中了，毕竟最后挣钱的也是他呀。

    当时夏锦让他们种大棚蔬菜，也是考虑到了这一点，就算是没有老板来收菜的话，夏锦也能全部吃掉。

    夏锦是可以为他们兜底的，毕竟自己有那么多店都需要新鲜的蔬菜，就算他们一点也卖不出去，夏锦也可以全部收了。

    不会让村民们投入的钱，都打了水漂，也不会让他们家，陷入不仁不义的境地。

    因为有了退路，夏锦才敢鼓动着自己的父亲跟爷爷，让他们大胆的去做。

    要不然的话，夏锦也不敢这么大胆呀，万一找不到来收菜的人，那他不是把所有的村民都给坑了吗。

    到时候他们在村子里的主见，那可以说是要一落千丈了。

    毕竟人家头上了这么多钱，结果一分钱也没有挣着，人家能不找自己算账吗。

    所以夏锦当时就找了一个最简单的，而且还能挣钱的，毕竟现在冬天蔬菜多么珍贵呀。

    夏锦想完之后等再过上两年，这大棚水果也可以提上日程了，像草莓什么的也可以种一点。

    只不过现在还不可以，要是现在再种这个的话，他们步子迈的有点太大了，万一发生什么事情，那就得不偿失了。

    而且那东西不像蔬菜一样，它是要有技术的蔬菜，村民们都会种，但是水果这东西不一样。