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第20章 满意

    “是啊大哥,你说我们没有引野猪,可我们也确实受伤吃苦了,怎么也要有些安慰奖吧。”

    尚天龙又换上一副谄媚的笑容。

    见两人你一言我一语的在卖惨,陈安哲故作沉思状。

    尚天龙和范坚强一对眼色,看来这是有戏,随后安静下来等着陈安哲的决定。

    陈安哲一副难以割舍的样子,最后像下了什么决心样看向两人。

    “谁让都是华国人呢,真的不忍心看你们受苦。”两人连连点头称谢。

    “你们也知道我们这边都是女孩子,可愁死我了,这是野猪啊,绝对美味。”

    “可就是肉发柴,没有油又没高压锅,非要烤成干,来没滋拉味的,红烧肉不香吗?”

    “不要肥的说吃了发胖,我说内脏好吃又说脏,可咱们国家的卤味不都是内脏,不香吗?”

    尚天龙和范坚强边听边点头,还一直吧唧嘴,舔着嘴唇。

    “还有猪头,逢年过节哪家不准备个猪头,当然现在都是吃猪头肉,不买整个的。”

    “可她们说太吓人,我得乖乖,好东西一点不要,就要那些看着好看不好吃的瘦肉。”

    “你说我气不气,这正琢磨是扔海里还是找空偷摸烤来吃了。”

    陈安哲继续说着。

    “别啊,大哥,扔海里多浪费,喂鱼也不带你这么大方的。你看这样成吗?”

    “我们帮着干活,你把你们不要的都给我们得了,又不浪费又帮助了国人,一举两得啊。”

    尚天龙小心的询问着。

    范坚强在边上一个劲的点头。

    “就是就是,都是好东西啊,我吃过烤大肠烤猪腰那可太好吃了。”

    吞下一大口唾沫。回味着那些味道。

    “你们俩哪吃得了这么多?光这排骨就够你们啃几天的,外边上百也买不了一斤啊。”

    陈安哲拿刀敲着被割出大部分肉的猪骨架,不过确实比国内超市卖的排骨肉多。

    没办法不是专业的,剔不了那么干净。

    看着刀下的那些排骨,尚天龙和范坚强已经心花怒放,是啊这么多排骨。

    几十块一斤呢,还是人工养殖的,这可是野猪。

    排骨在火上滋啦冒油的样子已经浮现在眼前。

    “大哥没问题,我们食量大,我们也可以学你们熏制一下,多放几天,总比扔了浪费好。”

    尚天龙急忙确认可以接受。

    范坚强只知道不断配合的点头,满脑子是烤的哧啦冒油的猪肉。

    “那好我加快速度,你们先把前边收拾完的抬回去,不过提醒你们,能吃掉就抬。”

    “吃不掉这天可容易坏,还容易招来其它野兽,想好了就抬你们那边海边洗干净。”

    陈安哲很是关切地提醒着他们。

    看到陈安哲同意,两人顾不上其它。

    连忙过去,把地上只剩骨架猪头和内脏的野猪抬起来就走,生怕陈安哲后悔。

    “大哥放心我们回去就把这些都熏烤好。可舍不得让它们坏了,更不会引来野兽。”

    “真来了我们哥俩也不是吃素的,来啥抓啥。”

    范坚强故作轻松的说,陈安哲只是笑着没再说话,看着他表演。

    尚天龙心想还来啥抓啥,再来头野猪没你跑的快,踢了他一脚催促快点干活。

    两人抬着并不很重的野猪残骸兴冲冲的顺海滩走去,这次没有摇晃,走的是健步如飞啊。

    陈安哲看着两人背影嘀咕道:“不错,孺子可教也。”

    低头继续收拾野猪,除了那些精细的瘦肉,陈安哲又挑着最好的五花和肥膘割了些。

    刚才想到,可以炼些猪油,不光用来做饭,还有其它的用处,比如做火把。

    随着落日最后一抹余晖,陈安哲把最后一块猪肉割了下来。

    尚天龙和范坚强模糊的身影出现在远处,两人今天也算卖力。

    把野猪残骸都抬到他们营地附近的海滩,准备一起清洗完,抬回营地通宵烤制。

    陈安哲跟两人没再多说,跟提着桶过来的刘宁宁把最后一批猪肉装起来。

    走到浅坑把手洗干净,歪头看了眼海边疾走的两人,开心的说道。

    “走,回去烤肉吃。今晚管够。”

    刘宁宁感受到他的喜悦,脸上露出会心的笑容,下午和李晓璇交流得知了陈安哲的想法。

    也越来越佩服这个男人的智慧,一直用最轻松的方法化解一些发生或还未发生的麻烦。

    幸亏姐妹们选择和他组队,有他的存在大家感觉充满希望。

    此时的营地热火朝天,第一批肉干已经被取下,可依然满眼的烤肉。

    还有晾晒着鱼干的架子,就像一个食品作坊,女孩们穿插期间,翻看肉干的烤制程度。

    陈安哲交代过,只要硬到手捏不动就可以了,专门挑出几个干净的背篓盛放肉干。

    陈安哲回来歇了会,喝了些水,看铁桶空了出来,就拿来横放火池上,找出野姜叶和根。

    一张干净的垫子上堆着五花肉和几块肥膘,几块梅花肉,六条里脊肉。

    再就是六颗猪心了,还有一只小猪崽,在里边把肥膘拿出来准备先炼油。

    肥肉放到烧烫的铁桶里,就滋滋啦啦的冒出油水来。

    没多会陈安哲就把一些黑棕色油渣拨到几个碗里,把炼好的猪油倒进小罐凉着。

    把小猪崽直接放在火上烤,烤到发黑时放凉,去海边用刀把外皮刮一下。

    开膛把内脏扯出来,小猪的内脏很是干净略微清洗了下就塞回猪肚子捧着回来了。

    把小猪内外涂上层海盐,一整个鲜柠檬挤汁洒在上边,又把野姜的树根刮成细末。

    有黑胡椒的味道,没办法只有这些材料。

    简配版的烤乳猪被架上火池,刷上些猪油,叫过席琳不停的翻烤,不至于烤糊。

    陈安哲专心烤起小猪内脏和几个大猪心,大猪心早就被清洗好。

    这会只要再切成片就可以了,先用五花肉出油,把鲜嫩的小猪肝脾肥肚肠挨个扔进去。

    有猪油的加持,连煎带烤的,阵阵香气跟熏烤肉干的味道混在一起。

    早就饥肠辘辘女孩们凑了过来,兹拉作响的铁桶里,随着陈安哲的翻烤。

    那一块块美味抖动着,勾引着女孩们肚中的馋虫。

    如果不是烤肉的声音过响,就会听到此起彼伏的咕噜声。

    把先前冷却些的的油渣撒了些盐,捏起一块尝了尝,嘿,有那个味。

    可惜天气炎热结不成白油,也没有馒头,不然绝对又是一道美食。

    女孩们看他吃的香好奇的纷纷捏起尝了尝,又脆又香的味道让大家迅速抢食完。

    可感觉更加饥饿了。

    陈安哲叫大家把碗排在桌子上,把一块块烤好的肉撒上些盐均匀的夹到碗里。

    “你们趁热吃,这些是精华。”

    众女闻言就端起自己的碗,迫不及待地把肉吃到嘴里。

    有点酥脆,随后焦嫩,再而鲜咸,一瞬间所有味道在嘴里翻腾起来。

    美味的口感直达舌苔尖端,满嘴的肉香。

    李晓璇先是喂腾不出手的席琳吃了几口,才慢慢品尝自己碗里的美食。

    吃到嘴里也是惊艳的瞪大眼睛,陈安哲不停的烤,女孩们不停的吃。

    陈安哲也会抽空把些小块的塞进嘴里,什么时候也不能饿着厨子不是,又烤了波梅花肉。

    女孩们吃的大呼过瘾,如果有孜然和辣椒粉,那味道绝对还能升级。

    可惜啊,好在野姜的根部还真有淡淡的黑胡椒味,也算增色不少。

    看着肉不少,可人也多啊,刚好烤乳猪烤好了,陈安哲用刀剁成许多小块。

    焦酥嫩香的味道让女孩们跺脚,陈安哲啃着一块小猪排,还真是鲜嫩的好吃啊。

    可这绝对是奢侈品,不可能为了好吃专抓小猪崽,这种机会可遇不可求。

    把小罐的猪油倒进瓶子,居然装了差不多三瓶,以后省着用可以用不短时间。

    女孩们总算喂饱了肚子,在营地来回走动着消食。