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第103章 杀年猪

    李欣欣和李立在村里待到了四点就赶回城里了。

    年味越来越浓,在小年的时候,村里就杀猪分肉了,村里每年都是安排小年杀一头,除夕再杀一头,村里一共养了五头猪,三只上交给公社,剩下的两头小队可以自己安排。

    小年杀猪,各家各户早早的就盼着了,就等着分到肉包粽子了,邕城的过年的风俗少不了包枕头粽、炸油馍...

    “小易,来了?快去排队,你家今天都没人来排队呢?郭安说了,今年让你们家先挑。”一个阿婆热情的招呼着。

    这是村里最高的待遇了,杀年猪能第一个选肉的,都是村里最尊敬的人家,安易也不客气就去了,她可不缺猪肉叶父叶母的工分也没有多少,这段时间市场请假去城里看安易她们。

    “大姐等等我,爸妈说让我们做主,想要哪块就要哪块,我能要点大肠吗?上次你给我的钱还剩四块,能买一斤肥肠了吗?”忠仁跑到安易跟前问道。

    “你是打算卤肥肠?还是爆炒?如果我再添点钱全买了,你给我做卤肥肠好不好?”安易向忠民撒着娇,自己的弟弟还是吃她这一套的,入冬后忠民都没有买这些难处理的食材了,难得他今天想买肥肠,这就不能怪她压榨了。

    忠民自己也是有一番打算的,现在在村里,有爸妈帮忙清洗,他是不介意的,肥肠他也爱吃,就是很难清洗干净,“可以,只要你说想吃,咱爸就一定会来清洗。”

    安易这一路看着村里孩子开心的玩闹,唱着童谣,顿时觉得年味越来越浓,今年她终于有家人一起过春节了,牵着忠民的手走向人群中。

    大家看见安易和忠民都纷纷打招呼。

    “忠民大厨,今天想哪个部位的肉?告诉叔叔,叔叔等会给切啊!”

    “小易,大家都说给你们家多分一些。”

    “对啊!小易带着我们挣大钱,值得!”

    “小易是我们村的大功臣,我们手里的钱都是小易带着挣到,小易真是谢谢你了,我们家两个娃才有的钱上学。”

    “今天让小易任选,哪怕要一整头猪都不为过!”

    乡亲们越说越夸张,安易做这些也是有私心的,所以真的不足以让大家这么报答。

    “叔叔伯伯们的好意,安易都明白,大家不必这样,我们家吃不下一头猪哈!”安易也开着玩笑回,猪都还没开杀呢?各家各户都来齐了人。

    “来咯来咯,准备杀猪,小易要不要拿猪包猪血粽?”郭安跟几个人把猪从猪圈里拉了出来,看见安易就问道。

    ???猪血粽?这个可以有!今早叶母也泡了糯米准备包粽子。

    “郭叔,你等等在杀,我叫我妈拿糯米过来。”安易自己叭叭打脸,刚才还推辞呢!真是够厚脸皮的。

    “好,等着呢!忠民快回去!”郭安笑道。

    “看路啊!别跑太着急了,还要把猪绑起来呢!”一个大爷朝着忠民得背影喊道。

    安易看着忠民麻溜的跑向家里,尴尬的低了低头,弟弟比她还上赶着,真是怪不好意思的。

    猪血粽是要在杀猪的时候,就要拿着糯米接住一边搅拌,不然血结块了就拌不开了,安易在上一辈子时,奶奶就一直惦记着包一次血粽,但是过年杀鸡都只是杀一只就够两个人吃了,鸡才那一点点学,都不够包一个的,奶奶一直念叨着念叨着,直到她重病时,安易买了一个血粽回来给奶奶,结果姑姑姑妈叔叔伯伯都没让他进家门,就连奶奶的最后一眼都没有看到,从哪一天开始,安易就没有了家。

    安易上辈子也是邕城人,安易还想着什么时候去趟隔壁县找找奶奶呢!现在奶奶还年轻吧!