首页

搜索繁体

第738章 跟不上就去食堂

    看着他们心虚的样子,陈帅是忍不住笑出来了。

    “今天过来主要就是,你们发现没有,咱们酒店的这个客流量有些下滑。”

    最下面的人有可能不知道。

    但是厨师那肯定是深有感触。

    对于他们来说,菜少了,那当然是有感觉了。

    厨师长立刻就过来了:“是啊,这段时间好像少了许多。”

    “但是整体上来说,还是非常不错的。”

    “但哪怕是这样,对于一个酒店来说,那也是一个很不好的信号。”

    “这就表明饭菜上面,还有服务上,肯定都有一些欠缺了。”

    “关于这个,我还想着给你打报告。”

    “你这刚刚回来,也没有休息就过来了。”

    搬了一张凳子坐了下来:“你说的对,基本上就会出现在这两方面。”

    “尤其是咱们的饭菜,得不到创新,那也是一个很致命的问题。”

    “所以对于接下来,创新上面一定要抓紧。”

    “今天我过来了,那就给你们增加一些有必要的菜。”

    其实也就是在一个月前,就已经增加。

    现在再继续增加,好像没有什么必要。

    不过陈帅继续道:“关于这个问题,就是把一些菜下架。”

    “热门的菜,要及时的补充上去,也只有这样,才能保证咱们的菜品。”

    “尤其是厨师,那必须要抓的严格一些,如果无法得到快速的进步,那只能去食堂了。”

    “毕竟优胜劣汰,也是没有办法的办法。”

    “总不能让一个人,坏了整个大局观。”

    陈帅考虑的特别的周到。

    要是别的一些老板,那早就让你滚蛋了。

    不可能这么客客气气的说话。

    “行,那就这样定了,有什么问题到时候再说。”

    其实酒店里面还是需要淘汰几个。

    要注入一些新鲜的血液。

    陈帅这里刚刚说完,就有两个厨师,高高的举起了手。

    “我们愿意去食堂工,希望老板给个机会。”

    陈帅记得他们,他们应该是自己镇上。

    想当初就是跟着自己过来的。

    看着他们两个意味深长的笑了。

    “你们两个不会想着,准备回去干的吧。”

    “其实这样挺好,食堂给的工资也很高,比这里面低一点点,但是也很划算。”

    “那就批准你们了,等一下和我一块回去,或者自己回去就行,直接去服装厂上班。”

    “不知道这样安排行不行?”

    这两个家伙确实是他们镇上的。

    但不是陈帅他们村里面的。

    来到这里之后,那感觉压力是非常大的。

    同事们的厨艺,进步的都是非常的快。

    他们两个是真的是顶不住了。

    这么厉害人物,自己回去有点工资就行。

    其实他们已经打听过了。

    就是服装厂里的厨师,恰巧他们也要认识。

    真的是只比这里低一点点。

    但是压力真的是特别小。

    虽然也是很忙,毕竟几千口子吃饭。

    一下子做这么多,口味上不需要这么刁钻。

    陈帅也有自己的小算盘。

    那是因为一下子增加几千人。

    这么大的量,还是需要几名厨师增加的。

    其实来到这里,他就想到了两个老乡。

    只不过不能去劝说人家。

    让他们自己说出来才是大道理。