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第318章 发现刺儿菜和柑橘

    第一天在岛屿山脉,就有稀有动物和药食两用的‘山野菜之王’收获,让紫竹青接下来动力就更加充足,这片羚牛栖息地有很多珍贵植物。

    羚牛待过的地方,对于他来说到处都是瑰宝药草植物之类,可以节省很多时间。

    没走多远就在山坡上面,荒土里发现了一片充满元气的刺儿菜。

    刺儿菜,是菊科蓟属多年生草本植物。地下有直根及根状茎;茎直立,幼茎被白色蛛丝状毛;单叶互生,缘具刺状齿,基生叶早落,两面被白色蛛丝状毛。雌雄异株,雄株头状花序较小,雌株花序则较大,花冠、花药为紫红色,雌花具退化雄蕊;瘦果为椭圆形或长卵形,略扁,表面浅黄色至褐色,有波状横皱纹。刺儿菜常生于田边、路旁、空旷地或山坡,是麦、棉、果园、路边等地的常见杂草,多发生于土壤疏松的旱性土地。

    刺儿菜不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值。它富含维生素c、维生素A、维生素K等多种维生素,还含有丰富的钙、铁、膳食纤维等营养成分。维生素c是一种强大的抗氧化剂,能够帮助身体抵御自由基的伤害,增强免疫力。维生素A对维护视力、促进细胞生长和组织修复具有重要作用。维生素K则有助于骨骼健康和凝血功能。此外,刺儿菜还富含丰富的钙元素,可帮助骨骼发育和牙齿生长,特别适合儿童和老年人食用。同时,它也是一种低热量的食物,对于追求健康饮食的人来说,是理想的选择之一。

    刺儿菜还可以用来泡茶,在春季采摘刺儿菜的嫩叶后,经过清洗、炒干和脱水处理,即可制作成刺儿菜茶。特别是对于体内毒素较多的人群,饮用一些刺儿菜茶可以有效去除体内的毒素,提升身体健康。

    刺儿菜是小蓟草的别称,刺儿菜的嫩苗在未开花时采摘,可作为优质的野菜食用。多年生草本,有长根茎。茎直立,幼茎被白色蛛丝状毛,有棱。具有保护肝脏、止血凉血等功效。

    1、保护肝脏:刺儿菜有恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用,对于高血压以及急性感染性肝炎都有一定的治疗效果。2、止血凉血:刺儿菜鲜根凉血止血的作用较强,用于血热所致的妞血、吐血、便血或血热所致的月经过多。3、降低胆固醇:刺儿菜有利胆、降低血中胆固醇的作用。

    适宜人群上火、湿热体质者;禁忌人群脾胃虚寒者;不宜同食苍耳刺儿菜与苍耳同食,可能会导致卒心痛。

    食用方法煎炸将刺儿菜切碎加入适量的咸盐、面粉、鸡蛋搅拌均匀,锅中油热取适量的面糊,煎至两面金黄即可出锅。

    这是营养野菜,也是自己一直想要寻找的药草植物。

    紫竹青既然发现了,那就没有道理会放弃,让它们生长在原始森林里面,就直接把这片刺儿菜,全都收到戒内世界种植去了。

    再往山林下面走去,又让他发现了一片野生水果树林,最让他值得高兴这可是野柑橘啊!

    野柑橘是芸香科柑橘属小乔木植物,分枝多,刺较少;叶片披针形,椭圆形或阔卵形;花单生或簇生,花柱细长;果实通常为扁圆形,果皮薄而光滑,或厚而粗糙,淡黄色,朱红色或深红色,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特异气味。花期4-5月,果期10-12月。

    野柑橘是橘、柑、橙、金柑、等的总称,所含有的人体保健物质已分离出30余种,其中主要有类黄酮、单菇、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、叶淀酮、甘油糖脂质等,具有促进消化、缓解疲劳、降血脂等功效。

    野柑橘用于烹饪中,能增加菜肴的风味。柑橘的果皮即“陈皮”,能理气化痰、和胃药;核仁及叶能活血散结、消肿;种子油可制肥皂、润滑油。