第二天，周六。

    何文琳晨读结束，就带着许海波和何文华去横岭去转转。

    听说今天要去考察地方，夏丽娟说什么都要跟着。

    正好杨刚勇要往这边送货，所以何文琳等人就搭顺风车去的。

    这边菜市场正对着一座桥，桥对面就有三个服装厂。

    何文琳跟郭大力打听过了，这三个厂的工人加起来有近二百号。

    现在何文琳手里没有可用的厨师，要不然这边其实也可以开一个以外卖为主的快餐店。

    他们到的时候，正好是七点，来来往往的人还不少呢。

    “菜市场里面有个卖馄饨和汤面的，还有卖油条豆浆的，生意不错。”何文琳说道，“走，请你们去尝尝，了解一下竞争对手的产品。”

    虽然才七点钟，但是菜市场这边的早餐店已经很多人了，主要厂里面一般七点半就上班了，而且这边菜市场也早早的就开了门，菜贩子们也在这边吃早饭。

    馄饨、面条、豆浆油条，各买了点，四个人坐在店里吃。

    “琳琳这边好像没有卖蒸饺小笼包的唉。”夏丽娟欣喜说，“我们可以来这里卖蒸饺小笼包。”

    “别这么着急，先看看，要多观察一段时间。”何文琳说道，“吃完了，我们往这前面走走，那前面应该还有卖早餐的。”

    何文华说道：“小笼包和蒸饺我都还啥都不会呢。”

    许海波：“这个学起来估计没这么容易，几天应该学不会吧。”

    “比其他的是要难一些。”何文琳说道，“不着急，慢慢来，波哥如果你是一个人的话，想同时卖饭团和蒸饺小笼包怕是不太行，因为饭团要现做现包的，大哥你和嫂子有两个人，可以一个卖小笼包蒸饺，一个卖饭团。”

    “琳琳，你觉得这边开一个你那样的快餐店怎么样？我看对面有三个厂唉。”夏丽娟问。

    何文琳：“可以啊，租民房，仿照我家之前的那种模式，应该能行。想开的话，你们的手艺就要好好练练，最起码常见的菜要会做，还要做的好吃。”

    “我觉得卖卖早餐就挺好的，开快餐店对厨艺要求高，算了吧，我不行。”何文华觉得卖卖早餐就挺好。

    夏丽娟瞪了他一眼，觉得他太没志气了。

    吃了早饭，已经七点二十了，人更多了。

    而且菜市场人也多起来了。

    何文琳跟他们在这里站了好一会儿，到了八点，桥上依然人来人往的。

    何文琳等四个人沿着菜市场前面的主路一直往东走，走了大概四百米，就有个三岔路口。

    这个路口就有好几个早餐摊子，有卖豆浆油条的，有卖小笼包的，还有卖包子的，挺热闹的。

    三岔路口逛了一圈儿，原路返回，刚好碰到郑娟汪大强两口子。

    “汪叔，郑阿姨，这么巧。”何文琳上前打招呼。

    “小何总啊，好久没见了。”郑娟笑道，“你们这是准备去看看你那厂房吗？”

    “我们过来瞎转转。”

    何文琳说完，看看郑娟，又看看她面前的这排土砖房，然后说：“您们先忙，回头再联系。”