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第161章 十六道菜

    “佛哥,你真的要让我们从这里面选十六道菜么?”

    “嗯啊,票数最多的就会被写进菜谱,成为餐厅的营业菜品。”

    食客天堂第四层,王朔、于沐晨、戴戴、墨墨、菲菲、玉子、李安、秦老师和彤彤围坐在客厅巨大的布艺沙发上,望着桌上的十几份表格有些犯难。

    “好多啊,这可怎么选。”

    “我放弃,我有选择困难症,”戴戴无奈地举起手,“明明都想吃的说,只能选十六道菜么?”

    “对,只能选十六道,因为没有找到合适的帮厨,如果菜色太多的话应该会忙不过来。”杨洛坐在沙发臂上,对着筛选出的一百二十八道菜品清单指了指,“当然,如果后期有某些菜的销售情况不好,也可以从这里面再选出一道替换。”

    闻声,于沐晨摆摆手:“太麻烦了,杨洛哥哥我包养你好了,不用选了,全都做给我吃!”

    “那怎么行,被你包养我们可就吃不到了!”墨墨嘟着嘴,一脸嫌弃,“我选这道吧,凤凰台上游,这是什么菜?”

    “就是椰子鸡,仔鸡性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之剂。”

    “听不懂。”

    “呃……就是好吃。”

    王朔眼前一亮,立刻点点头:“我也爱吃鸡的,算我一票,就这个凤凰台上游吧!”

    “那我选佛跳满堂香,这道菜是不是佛跳墙?”刘安叼着一根木棍咬了半晌,被媳妇儿勒令戒烟的味道真的很不好受。

    “没错,就是佛跳墙喽。”

    “我也听过佛跳墙啊,不过一直很不理解,为什么要叫做佛跳墙呢?”菲菲表示疑惑。

    “据传说,唐朝有个叫做玄荃的高僧,在往福建少林寺的途中经过福州,夜宿旅店,正好隔壁有管家贵人以满堂香宴请宾客,这位高僧闻到味道垂涎三尺,顿时放弃了多年的佛门修行,翻墙而入,大口朵颐,才得名佛跳墙。”

    “原来如此……”戴戴捡起桌上的菜单仔细看了一遍,“那我选落叶琵琶虾。”

    “ok,已经三道了。”杨洛拿着本本飞速写下菜名。

    “来一个明珠豆腐!”

    “那我选川汁鸭掌。”

    “我要这个!”

    “我觉得这更好吃唉?”

    “全是荤的,来个荷塘小炒。”

    “我爱吃佛手瓜。”

    几人趴在桌上,瞅着菜单的眼神越来越亮。

    “哎哎哎,够了够了,再点下去菜单就装不下了。”杨洛合上了本本,阻止了越发狂热的众人,“就这样了,第一期菜单先试售半个月吧,半个月之后再来十六道菜,作为第二期菜单,这样的话就应该就能知道大家的喜好了。”

    “是到了试菜环节了吗?”王朔眼前一亮。

    “试菜就不用了,这些都不是新菜,前人总结了无数经验,拿来用就好了,现在关键的是要把餐厅做起来,找到稳定的回头客。”

    王朔和戴戴相互对视了一眼:“杨洛,你和之前不一样了啊?”