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第十三章 小葱豆腐

    无奈,谢子贤吐了吐舌头:“是我自个儿跑出去的,不怪他们,都快起来...”

可这跪着的人都纹丝不动,谢子贤只能碎步跑到裴君越跟前,勉强地勾起一丝歉意的笑来:“三日后便是除夕,王爷莫要气坏自个的身子,否则咱底下这些人也过不上个好年呀。”

笑眼对上寒眸,裴君越面上的神色没有一丝松懈,就在谢子贤觉着自己的脸都要笑僵的时候,他嗤哼了一声,拂袖而去。

待他的身影消失在众人视线前,谢子贤松了口气,底下人才敢起身。

谢子贤内心愧疚,又是去扶这个又是搀那个的。

她说:“对不起啊各位,是因为我的缘故才让大家受罚的,这样,今天我亲自下厨给大家加菜。”

下人们倒是面面相觑,支支吾吾的,倒是有个机灵的丫头带头说道:“好哦——”原是被寒意感染的气氛才热烈些起来。

“那就劳请王妃下厨,奴才们拭目以待!”

谢子贤向那丫头投向感激的目光,脑中飞快的思索,究竟要做什么上得了台面又快捷的菜来。

“小姐,你这是搬石头往自己脚上砸。”这是三九在听完谢子贤的想法后说的第一句话。

“我自然知晓,我可不像长姐那样上得厅堂下得厨房,只不过能有什么办法,自从嫁到这越王府,净是糟心的事找上门来。”

不仅是糟心,还捎带几分狗血。

“原先身在国子监府中衣来伸手饭来张口,虽有数不尽的山珍海味,就是挑不出几道独特口感的菜来。”

谢子贤支起下巴,坐在临窗前观看外头几个丫头们在玩起打雪仗来。

下雪天,她想起她娘苏琳琅总会在这种冰天雪地里亲自下厨,做上几道爽口的小菜,再配上...

“小葱煎豆腐!”谢子贤自径大笑出声,心下拿捏好了主意,于是乎招呼起了三九。

“咱来效仿我娘,来一道小葱豆腐!”

这道菜小葱煎豆腐,但在苏琳琅的巧手中,这道菜外焦里嫩,深受谢子贤这几个小孩子家喜爱。虽说谢子贤鲜少下厨,但耳濡目染中也是会几手。

“今天就让姐来展示一番高端操作。”

谢子贤带着三九在居灶君里一阵翻箱倒柜找到了备用的豆腐,她打好盆水,将豆腐浸入其中。这第一步就是利用水去掉豆腐的腥味。

“小姐,鸡蛋在这。”

第二,谢子贤打了两个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离,蛋黄搅拌均匀,放置一旁。

挑上几把小葱,抄刀细细切碎,葱香四溢,谢子贤内心窃喜,此番小试牛刀,做出来的应该不差才对。

再者,将豆腐捞出,切成一口大小,裹一遍蛋液,与此同时,三九已在大锅中热好清油,谢子贤用长筷夹起裹着蛋液的豆腐,投掷热油中。

那么为什么是投掷呢?热油滚滚,谢子贤又是个胆小的,生怕那不长眼的汪油喷溅在手上,三九扶额,一边躲避着四溅的油一边说道:

“小姐!你别扔!啊!”

谢子贤拖长了音说道:“我也不想啊。”

等到豆腐都在热油中过了一边,迅速捞出,热油也莫要浪费,倒出备用。

三九搬了个锅来架在灶台上,谢子贤放入刚才的豆腐,快速翻炒了几下,撒入少许葱花、盐、胡椒炒香,一点生抽着色,再盛上。

然后热油倒入锅中,待油重新发出滋滋的声响后放入少许花椒,趁热时谢子贤端起锅,依次倒入碟中——

最后麻溜的撒上大把的葱碎,到此,副本通关。

心满意足的拍拍手,谢子贤迫不及待端上这几盘成品,招呼着府内下人们品尝。

一端上,大家你一块我一块的,很快盘子就见了底,谢子贤踮起脚尖看了一圈众人,脸上都挂上称赞的笑容,这才抹去额头潮汗,送了一口气。

她挑了块豆腐块,送入嘴中。