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042 国菜烹饪协会

    东海市,国菜烹饪协会办公室。

荣盛轩的庄帅,因为满庭芳仿冒“东坡肉”的事情,告状到了这里。

协会的会长也不得不召开会议紧急协商,办公室里坐满了一屋子人。

这种事情,张道全自然不会错过,一早就过来看戏。

国菜烹饪协会的成立时间很长了,各个地方都有,基本上本地知名的传统餐饮企业,都是它的会员单位。

那些所谓的“国菜大师”,也都是它的座上宾客。

协会成立之初,本意是推动华夏美食的传承和发展,各会员单位之间有了纠纷,也需要协会出面调和。

但是后来逐渐变了味道,成了既得利益者,联合排外的地方。

规矩是越来越大,颇有一些旧时代武馆的意味。

举个简单的例子,你如果想开一家普通的餐馆,做大众菜式,那无所谓,随便开。

但是你如果想打出华夏传统美食的旗号,开一家风味独特的“国菜馆”,那就需要要获得当地协会的认可了。

比如说一家蜀州的老牌馆子,如果不打招呼,就跑到东海开分号。

自然会改变当地餐饮的格局,动了别人的利益,本地的同行就会联合起来抵制你。

做生意嘛,和气生财,整天斗来斗去还怎么经营?

但也不是说你就不能到这边开店,实际上各地之间还是有来有往的。

想要开办“国菜馆”,可以由成名的“大师”出面,去跟本地协会的大佬们交涉,也就是俗称的“拜码头”。

大家顾及脸面,一般会睁一只眼,闭一只眼。

毕竟保不准哪天,自己也可能到外地谋求发展呢。

但是满庭芳就有点特殊了。

苏扬是“空降”到这个世界的,之前并没有什么响亮的名号,在东海也不认识什么业内大佬。

萧钰琪本身也是个外行,因为之前四处挖人的事情,还得罪了不少人。

而且很多行业内的人,对满庭芳火爆的生意也是眼红至极,巴不得他们出事呢。

所以,此时的东海市国菜烹饪协会里面,满庭芳几乎成了活靶子。

人人恨不得它马上倒闭,关门大吉。

庄帅年轻气盛,率先发难。

“会长,您可得给我们主持公道啊,这家餐厅的主厨也太卑鄙了,居然到我们餐厅来偷师。”

东海市这届的国菜烹饪协会会长,名叫彭四海,也是业内的老人了。

他表面上谦虚文雅、正气凛然,但实际上真正了解他的人,都知道此人是个“人精”,为人处世十分圆滑。

他听完庄帅的控诉,也不由得眉头一皱。

在这个世界,厨师间偷师抄袭那可是大忌讳!

人家吃饭的手艺,被你给偷偷学了去,那还了得?这是要砸人家的饭碗啊!

庄帅的这个状,告得可够狠的!

彭四海谨慎地说道:“小帅啊,你这么说有什么证据没有啊?如果因为你的两句话,协会就贸然出手,会让外人觉得咱们蛮横不讲理啊。”

庄帅拿出手机说:“大家瞧,我还留了店里的监控视频呢,这里面吃饭的那个男的,就是满庭芳的主厨。”

说着,他把视频点开,拿给会长和其他人看。