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第十九章
新学期到了，学校安排钟馨负责烹饪班的面点课教学。方老师对钟馨说：“上学
期你不是聘过面点课吗？为什么上次不让上，现在又让上了呢？”
“不知道。”
“听说组长跑到菜地找你？”
“是。”
“哇，好大的面子啊。”
“我也是难以置信。”
说起那事，那真有得一说了。自从钟馨拒绝签署那份不平等的合约之后，高科
长彻底把钟馨打入冷宫。原本希望高科长回到科里上班就能改善自己处境的钟馨，
再次梦碎了。可这次副理事为什么跑到地里找她呢？归根结底还是因为学校的教
学——面点课始终搞不起来，贾老师使出浑身解数也拿不出拳头产品；即时再增加
外聘老师也没用，如果再拖下去，明年这个专业就会面临被关停的窘境。所以，即
使不甘心，学校也只能开放让钟馨接管，因为学校了解钟馨的性格，她有那种不干
就不干，一干就不罢休、全力以赴的闯劲。为了学校的生存，新校长提议让钟馨出任，
这也就促使副科长到地里找钟馨了。
“到底为什么呀？”
“不知道。”
“肯定有原因，不然她不会跑到菜地求你。她是谁呀，哼，她如此屈尊肯定有
什么不得已的内幕。”
“因为上次落聘之后，我已死了心了，聘不聘对我已没有任何意义，所以，这
次竞聘我就没填面点课，决定放弃了。没想到，那天我在菜地里劳动，她居然跑到
菜地找我，动员我竞聘面点课。”
“是否受宠若惊啊？”
“不，绝对没有。”
“真不可思议，是不是新校长的缘故呀，否则就她那高傲的个性会主动找你，
让你上课才怪。”
其实，新校长虽然作风正派，但毕竟初来乍到，对学校的小集团他是有劲使不上、
难于施展拳脚的，原来指望他的到来能扭转乾坤就不现实。至于他为什么让钟馨接
管面点课，原因是多样的，主要还是学校方面。并不是高科长向钟馨让步，徐校长
的斡旋多少起到推波助澜的作用，不然就高科长与钟馨的矛盾之深，他绝对不会向
钟馨低头，钟馨也不敢奢望她能够重新接管面点课。
钟馨解释：“她说，上次有特殊原因，都是因为她不能做主，这次教学安排她有
权决定。”
“所以想到你了？”
“其实，不是什么特殊原因，那都是高科长反对，他现在对我很恼火，所以才
故意不给我上的。”
“怪不得他火速派贾老师去培训了。”
“没错，他就是指望贾老师挑大梁，把我彻底边缘化。”
“可惜贾老师不争气。学生对她上的面点课很有意见：原料原理一知半解，操作
时做什么都不成，包子的皮发不了，酥饼也不酥脆，月饼硬得啃不动，油条炸不了，
算什么面点老师。”
“油条很难炸，许多老师傅都不敢炸油条。别看街头摊贩炸油条好像很容易，
其实，那是因为用了一些添加剂。我们不知道他们用了什么添加剂，也许有害也说
不准。如果按课本上的配方，用矾碱盐作膨松剂炸油条的话，需要有很高的技术功
底才行。不然，休想把油条炸出来。”
“不管怎么说，身为面点老师连油条都炸不出来，谁信你呢？”
“倒也是，油条难炸。作为面点老师，做不出来也不能随便找个理由搪塞。”钟
馨颇为感叹，面点老师的压力也不小啊。
方老师兴奋地说：“这个学期就看你的了。”
“看就看，反正我没有如来佛神通广大，也不是孙悟空，拔根毛就能变出个猴子，
难道，油条炸不了就罢免我不成？”
“不会的，现在学校里有几个烹饪老师？这些年烹饪班一直没起步，年年都是
这样子，不管红案还是白案，没有一种能拿出手的，临时请的面点老师都没执教资格，
只会包饺子、做包子、烙饼、炸麻花，这都是北方面食，南方人不喜欢。”
“上学期定级的时候，烹饪班只有百分之六十的人过中级所以，这次就看你的
了。”
“有什么好看的，既然过去一直不信任我，难道现在让我马上翻个个儿？”钟馨
很淡定地回答。
“也不是啦。她怎么说的？”
钟馨坦率地说：“我说，我虽然过去有食品加工的经验，但离开那一行也有十几
年了，很多配方和技巧都忘了。我让她给我一点时间，让我边做边学习，这样才能
把过去的技术捡回来，否则，我不敢接。”
期你不是聘过面点课吗？为什么上次不让上，现在又让上了呢？”
“不知道。”
“听说组长跑到菜地找你？”
“是。”
“哇，好大的面子啊。”
“我也是难以置信。”
说起那事，那真有得一说了。自从钟馨拒绝签署那份不平等的合约之后，高科
长彻底把钟馨打入冷宫。原本希望高科长回到科里上班就能改善自己处境的钟馨，
再次梦碎了。可这次副理事为什么跑到地里找她呢？归根结底还是因为学校的教
学——面点课始终搞不起来，贾老师使出浑身解数也拿不出拳头产品；即时再增加
外聘老师也没用，如果再拖下去，明年这个专业就会面临被关停的窘境。所以，即
使不甘心，学校也只能开放让钟馨接管，因为学校了解钟馨的性格，她有那种不干
就不干，一干就不罢休、全力以赴的闯劲。为了学校的生存，新校长提议让钟馨出任，
这也就促使副科长到地里找钟馨了。
“到底为什么呀？”
“不知道。”
“肯定有原因，不然她不会跑到菜地求你。她是谁呀，哼，她如此屈尊肯定有
什么不得已的内幕。”
“因为上次落聘之后，我已死了心了，聘不聘对我已没有任何意义，所以，这
次竞聘我就没填面点课，决定放弃了。没想到，那天我在菜地里劳动，她居然跑到
菜地找我，动员我竞聘面点课。”
“是否受宠若惊啊？”
“不，绝对没有。”
“真不可思议，是不是新校长的缘故呀，否则就她那高傲的个性会主动找你，
让你上课才怪。”
其实，新校长虽然作风正派，但毕竟初来乍到，对学校的小集团他是有劲使不上、
难于施展拳脚的，原来指望他的到来能扭转乾坤就不现实。至于他为什么让钟馨接
管面点课，原因是多样的，主要还是学校方面。并不是高科长向钟馨让步，徐校长
的斡旋多少起到推波助澜的作用，不然就高科长与钟馨的矛盾之深，他绝对不会向
钟馨低头，钟馨也不敢奢望她能够重新接管面点课。
钟馨解释：“她说，上次有特殊原因，都是因为她不能做主，这次教学安排她有
权决定。”
“所以想到你了？”
“其实，不是什么特殊原因，那都是高科长反对，他现在对我很恼火，所以才
故意不给我上的。”
“怪不得他火速派贾老师去培训了。”
“没错，他就是指望贾老师挑大梁，把我彻底边缘化。”
“可惜贾老师不争气。学生对她上的面点课很有意见：原料原理一知半解，操作
时做什么都不成，包子的皮发不了，酥饼也不酥脆，月饼硬得啃不动，油条炸不了，
算什么面点老师。”
“油条很难炸，许多老师傅都不敢炸油条。别看街头摊贩炸油条好像很容易，
其实，那是因为用了一些添加剂。我们不知道他们用了什么添加剂，也许有害也说
不准。如果按课本上的配方，用矾碱盐作膨松剂炸油条的话，需要有很高的技术功
底才行。不然，休想把油条炸出来。”
“不管怎么说，身为面点老师连油条都炸不出来，谁信你呢？”
“倒也是，油条难炸。作为面点老师，做不出来也不能随便找个理由搪塞。”钟
馨颇为感叹，面点老师的压力也不小啊。
方老师兴奋地说：“这个学期就看你的了。”
“看就看，反正我没有如来佛神通广大，也不是孙悟空，拔根毛就能变出个猴子，
难道，油条炸不了就罢免我不成？”
“不会的，现在学校里有几个烹饪老师？这些年烹饪班一直没起步，年年都是
这样子，不管红案还是白案，没有一种能拿出手的，临时请的面点老师都没执教资格，
只会包饺子、做包子、烙饼、炸麻花，这都是北方面食，南方人不喜欢。”
“上学期定级的时候，烹饪班只有百分之六十的人过中级所以，这次就看你的
了。”
“有什么好看的，既然过去一直不信任我，难道现在让我马上翻个个儿？”钟馨
很淡定地回答。
“也不是啦。她怎么说的？”
钟馨坦率地说：“我说，我虽然过去有食品加工的经验，但离开那一行也有十几
年了，很多配方和技巧都忘了。我让她给我一点时间，让我边做边学习，这样才能
把过去的技术捡回来，否则，我不敢接。”