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第12章 第十二章
“好了。”姜小小去洗手，韩大娘循声进来把酿豆腐装进食盒。
眼看她就要盖上盖子了，柳厨娘终于忍不住说：“等等。”
她探头认真地又了几眼金黄色散发诱人香气的豆腐，僵硬着脸询问：“大小姐，可否赏一块豆腐给我尝尝？这味道实在勾人，我从来没有闻过。”
这话说得可就太夸张了。
到底是侯府的厨娘，怎么可能没有见过更香更好的食物。
这道菜，不过是占了一个新字。
姜小小有自知之明，没有飘起来，何况厨艺之道浩瀚如海，她有拿手菜，柳厨娘就没有吗？
姜小小十分好说话地点头：“可以。”
柳厨娘迫不及待地取了一个素白的小碟子，拿起一双鸡翅木筷子，夹起最上边的一块豆腐。
那豆腐颤巍巍，好像马上就要被夹碎。可因为煎过，两面有一层酥皮兜住，所以没有散架。中间填着肉馅的地方倒是被挤出一些汁水，热腾腾，深红油亮，叫人食指大开。
柳厨娘都顾不上和姜小小主仆再客气一下，直接把酿豆腐送进嘴巴。
她先咬了一小口，豆腐的外皮干香有嚼头，内里软香滑嫩，最难得的，是豆腐的豆腥味几乎吃不出来。
就这一手，就让柳厨娘决定要交好大小姐。
而第二口，她尝到了肉馅。
咸香鲜，豆腐的味道也融入进去，恰到好处的和谐。
真是绝了。
柳厨娘一开始还小口品尝，后来就忍不住加快了速度单纯享受美食。
一块豆腐并不大，很快她就吃完。
回味着口腔里层次丰富的味道，柳厨娘很想要求再吃一块。不过，她是开不了口的。她也要脸的，
柳厨娘不想表现得太倒贴，矜持地端着点评：“大小姐这道菜色香味俱全，要说美中不足，豆腐不够好，有些老。”
姜小小一点也不生气，点头说：“是的。做这道菜，最好用花生豆腐。可惜我今天时间不够，没法准备，只能将就一下。”
柳厨娘脸上发红，她存着指教让大小姐高看的心思，没想到人家早就想到了。
姜小小装作没看见柳厨娘的尴尬，对韩大娘使了个眼色就出去。
外面的面藕还没有蒸透，姜小小不可能就在厨房里守着。她正犹豫是打发红果过来看着，还是让明翠来，柳厨娘走出来主动说：“大小姐，这面藕后面还要做些什么？不复杂的话，交给我就是。”
她说得大方坦荡，好像真的只是单纯帮个手。
韩大娘十分瞧不上，偷师说得这么一本正经，她就要张嘴刺几句，免得大厨房里的人以为大小姐的便宜那么好占。
姜小小却先一步同意了：“很简单，等熟透后就放到外面晾着，后半夜再用小火依次烤干。”
柳厨娘听到前半句琢磨大小姐是不是防着自己，听到后半句，就有些后悔说帮忙。
这忙起来，她一个晚上别想好睡。
然说出去的话，周围那么多双耳朵听着呢。
柳厨娘咬牙：“大小姐放心，一定办得妥妥的。”
姜小小笑笑，回了自己的院子。
明翠之前被罚，还没有记住教训。她竟然又不在院子里。
倒是和她玩得好的小丫头彩玉老老实实待在院子里，正给一个小瓦炉生火。
这是姜小小前天让红果想办法去换来的。
很难用，生火十分费劲，生出的火只有小小一簇。
姜小小蹲着看了半天，上手捯饬一阵，弄得脸上衣袖上都是土，被韩大娘数落了一个晚上，不许她再去摸炉子。她就只好让红果有时间再点起来试试。
没想到现在是彩玉在做事。
姜小小并不关心到底是彩玉主动求的这个活还是红果吩咐的，肯做事就行。
于是晚上的煎豆腐，也有彩玉的一份。
明翠是在主仆几人快吃结束才回来。
她一走进院子就闻到香气。因为韩大娘最近老看她不顺眼，她打算顺着墙根溜回自己的房间，但那肉香味太勾人了，忍不住伸长脖子往堂屋看。恰好看见彩玉夹起最后一块煎豆腐，香喷喷吃起来，吃得嘴角都有油汁。
明翠气得嘴巴都歪了。
她这个晚上，只在表小姐的四季春蹭到了几块糕点。
那些糕点确实精美，也很好吃，但不顶饿啊。她又不好意思吃太多，免得被碧书嘲笑。
摸摸才垫个底的肚子，明翠厚着脸皮走过去，想看看还有没有什么吃的。结果红果就站起来收拾盘子。
明翠仗着韩嬷嬷和大小姐都不在，直接对红果瞪眼：“死丫头，没看到我还没吃饭吗？”
红果眼也不抬语气平静说：“嬷嬷说不做事，没饭吃。”
明翠被个看不上的小丫头顶撞，面子里子都过不去，抬手就想打人，彩玉憨憨地朝外面大声喊：“嬷嬷！”
明翠一惊，收回手，哪有什么嬷嬷。
再一看，红果和彩玉两个飞快跑走，就剩下一张没有收拾干净的桌子给她。
明翠把红果彩玉骂了个半死，就连姜小小也在她咒骂的范围内。
她觉得她可以不把姜小小当主子，但姜小小不能不把她当自己人！可以说是自大自信得可笑了。
因为饿，夜里睡不着，明翠爬起来打算去找点吃的。没想到走出来发现大小姐屋子里的灯亮着。她好奇凑过去，正巧听到韩嬷嬷语带忧愁地说：“大小姐，要是明天柳厨娘没有弄好面藕，你有没有想到再做一道别的菜送给老祖宗？”
眼看她就要盖上盖子了，柳厨娘终于忍不住说：“等等。”
她探头认真地又了几眼金黄色散发诱人香气的豆腐，僵硬着脸询问：“大小姐，可否赏一块豆腐给我尝尝？这味道实在勾人，我从来没有闻过。”
这话说得可就太夸张了。
到底是侯府的厨娘，怎么可能没有见过更香更好的食物。
这道菜，不过是占了一个新字。
姜小小有自知之明，没有飘起来，何况厨艺之道浩瀚如海，她有拿手菜，柳厨娘就没有吗？
姜小小十分好说话地点头：“可以。”
柳厨娘迫不及待地取了一个素白的小碟子，拿起一双鸡翅木筷子，夹起最上边的一块豆腐。
那豆腐颤巍巍，好像马上就要被夹碎。可因为煎过，两面有一层酥皮兜住，所以没有散架。中间填着肉馅的地方倒是被挤出一些汁水，热腾腾，深红油亮，叫人食指大开。
柳厨娘都顾不上和姜小小主仆再客气一下，直接把酿豆腐送进嘴巴。
她先咬了一小口，豆腐的外皮干香有嚼头，内里软香滑嫩，最难得的，是豆腐的豆腥味几乎吃不出来。
就这一手，就让柳厨娘决定要交好大小姐。
而第二口，她尝到了肉馅。
咸香鲜，豆腐的味道也融入进去，恰到好处的和谐。
真是绝了。
柳厨娘一开始还小口品尝，后来就忍不住加快了速度单纯享受美食。
一块豆腐并不大，很快她就吃完。
回味着口腔里层次丰富的味道，柳厨娘很想要求再吃一块。不过，她是开不了口的。她也要脸的，
柳厨娘不想表现得太倒贴，矜持地端着点评：“大小姐这道菜色香味俱全，要说美中不足，豆腐不够好，有些老。”
姜小小一点也不生气，点头说：“是的。做这道菜，最好用花生豆腐。可惜我今天时间不够，没法准备，只能将就一下。”
柳厨娘脸上发红，她存着指教让大小姐高看的心思，没想到人家早就想到了。
姜小小装作没看见柳厨娘的尴尬，对韩大娘使了个眼色就出去。
外面的面藕还没有蒸透，姜小小不可能就在厨房里守着。她正犹豫是打发红果过来看着，还是让明翠来，柳厨娘走出来主动说：“大小姐，这面藕后面还要做些什么？不复杂的话，交给我就是。”
她说得大方坦荡，好像真的只是单纯帮个手。
韩大娘十分瞧不上，偷师说得这么一本正经，她就要张嘴刺几句，免得大厨房里的人以为大小姐的便宜那么好占。
姜小小却先一步同意了：“很简单，等熟透后就放到外面晾着，后半夜再用小火依次烤干。”
柳厨娘听到前半句琢磨大小姐是不是防着自己，听到后半句，就有些后悔说帮忙。
这忙起来，她一个晚上别想好睡。
然说出去的话，周围那么多双耳朵听着呢。
柳厨娘咬牙：“大小姐放心，一定办得妥妥的。”
姜小小笑笑，回了自己的院子。
明翠之前被罚，还没有记住教训。她竟然又不在院子里。
倒是和她玩得好的小丫头彩玉老老实实待在院子里，正给一个小瓦炉生火。
这是姜小小前天让红果想办法去换来的。
很难用，生火十分费劲，生出的火只有小小一簇。
姜小小蹲着看了半天，上手捯饬一阵，弄得脸上衣袖上都是土，被韩大娘数落了一个晚上，不许她再去摸炉子。她就只好让红果有时间再点起来试试。
没想到现在是彩玉在做事。
姜小小并不关心到底是彩玉主动求的这个活还是红果吩咐的，肯做事就行。
于是晚上的煎豆腐，也有彩玉的一份。
明翠是在主仆几人快吃结束才回来。
她一走进院子就闻到香气。因为韩大娘最近老看她不顺眼，她打算顺着墙根溜回自己的房间，但那肉香味太勾人了，忍不住伸长脖子往堂屋看。恰好看见彩玉夹起最后一块煎豆腐，香喷喷吃起来，吃得嘴角都有油汁。
明翠气得嘴巴都歪了。
她这个晚上，只在表小姐的四季春蹭到了几块糕点。
那些糕点确实精美，也很好吃，但不顶饿啊。她又不好意思吃太多，免得被碧书嘲笑。
摸摸才垫个底的肚子，明翠厚着脸皮走过去，想看看还有没有什么吃的。结果红果就站起来收拾盘子。
明翠仗着韩嬷嬷和大小姐都不在，直接对红果瞪眼：“死丫头，没看到我还没吃饭吗？”
红果眼也不抬语气平静说：“嬷嬷说不做事，没饭吃。”
明翠被个看不上的小丫头顶撞，面子里子都过不去，抬手就想打人，彩玉憨憨地朝外面大声喊：“嬷嬷！”
明翠一惊，收回手，哪有什么嬷嬷。
再一看，红果和彩玉两个飞快跑走，就剩下一张没有收拾干净的桌子给她。
明翠把红果彩玉骂了个半死，就连姜小小也在她咒骂的范围内。
她觉得她可以不把姜小小当主子，但姜小小不能不把她当自己人！可以说是自大自信得可笑了。
因为饿，夜里睡不着，明翠爬起来打算去找点吃的。没想到走出来发现大小姐屋子里的灯亮着。她好奇凑过去，正巧听到韩嬷嬷语带忧愁地说：“大小姐，要是明天柳厨娘没有弄好面藕，你有没有想到再做一道别的菜送给老祖宗？”