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第十九章柳枝要做菜

    午哥叫砚角把舅舅请来,让他也看看。舅舅一来就看见午哥描的字,左左右右,上上下下,翻来覆去地看了又看,啥也没认出来。“这就你说的甲骨文呐?这啥字呀,你认识么?”

    午哥指着‘宫’字和‘人’字说:“这两个可能是宫和人,别的字我也没认出来。”

    舅舅对着俩字反反复复的看,“这肯定是字?是古董?”

    “肯定是,这事我敢打包票。”

    舅舅还有些不确定,“要不咱找人瞧瞧?”

    “你可别,消息走漏了,你就收不着了。”

    舅舅拿脚扒拉一下地上那些不带字的,“那行,我就信你一次,回去就让人去买。”

    “你可别光收带字的,那别人一看就明白,还照原样收,大量买你还得压价才行,这就没人怀疑了。”

    “还当正经事了,”舅舅拿起描字的纸又看了看,“怎么说我也读了十多年的书,现在才发现自己连字都不认识了,嘿嘿。”

    午哥把舅舅送出去,回来收拾一下,把龟板、骨头归类放置。认不出字,咱就干些整理工作吧。

    接下来也没什么大事,那就继续看书吧。花了一个月的功夫,把《隋书》和《唐书》看完了。

    《唐书》倒是没什么意思,《隋书》就比较有趣。看完它,掩卷细思,不由人不发感慨,隋炀帝真是个聪明人,可惜喽,操之过急,满盘皆输。

    隋国建立在大小贵族相残的基础上,此时北方游牧民族已经不成气候,但国内却内乱渐显。杨广一上台就着手打击小贵族,首开科举,让寒门入仕,培养能与小贵族抗衡的力量,三征高句丽,妄图消灭小贵族安插的军事力量。这个人怎么也得算是个雄才大略式的人物,结果嘛,大家都知道,到底让这些小贵族给整死了。

    那些小贵族也没得着好,隋末乱世到唐国建立这段时间,被杀得七零八落,然后是新的一批小贵族出现,而科举制度则为唐国的政治稳定提供基础。现在,还有两个问题没有解决---家族和任期。

    大家族拆分成小家庭力量就小了,对国家政治影响也小。再一个是任期,军官的定期轮换是必须的,文官有任期,武官也有任期。安禄山能反,折家军也能反,一念之间而已,得让他们明白,反了也没好处,自然就没人反了。

    唐国对贵族杀得不彻底,说实话,基本是捡了隋国的大便宜。如果隋国没有倒下,所谓贞观之治还真啥也不是,当时的经济、人口照杨广当政时差的太多。

    而且唐国对土地兼并也没有什么可行的办法,要彻底解决这个问题,还需要农业技术的进步和城镇化。农业人口的减少才能彻底解决这个问题。

    当然,城镇化也可能会引发别的问题,比如工人罢工、暴动等等,但毕竟是在城镇里,交流要方便得多,不可能引起无法收拾的问题。

    总之,铁的生产与普及主导了从春秋到南北朝的历史,纸的生产与普及,则为科举提供了基础,会使贵族统治彻底崩溃。

    午哥隔几天就去酒楼一趟,检查检查卫生,教两个菜。今天在去酒楼的路上,午哥买了不少大虾,个个都有一个手指长。这样大的做白灼有些小,但把虾仁剥出来做虾饺正好,价钱比大对虾可便宜多了。

    到了酒楼,就教几个女厨子做水晶虾饺和软炸虾仁。软炸虾仁这菜那可好去了,女人、小孩都爱吃,下酒也挺好。

    午哥正合计要不要开家专门接待女人、小孩的酒楼呢,要不然很多菜卖的不好啊,那损失的都是钱呐。

    正好郑员外领着个人过来,说是原来的大徒弟,姓李,家里行三,叫李三郎,中等个,大众脸,四肢粗壮。俩人儿互相行完礼,午哥就和郑掌柜说起刚才的想法,郑掌柜也有同感,虽说全鱼宴后酒楼生意红火,可谁也不会跟钱过不去不是。这正店有陪酒伎女,男人爱来,正经女人可没几个搁这吃饭的,偏偏女人是最爱吃糖醋菜的。最近卖糯米团子的窗口一到晚上就排队,全是家里女主人派来的丫鬟、长随,遇着嘴不好的就得吵几句,也影响生意不是。

    “要不然,找地方新开一家?”